السلام عليكم
كيراكم ؟؟؟؟؟ إن شاء الله تكونو غاية
هادا أول موضوع لي معاكم
إن شاء الله يعجبكم
و تعطوني رايكم بكل صراحة
-------------
الوصفة (جزائرية) عبارة عن حلوى سميتها jardin
نبداو بسم الله
المقادير
العجينة
4 كيلات فرينة
كيلة سمن ( أنا نستعمل المدينة)
ماء
ملون غذائي أخضر
http://img844.imageshack.us/img844/2237/41726171.jpg
- في وعاء خلطي الفرينة و السمن مليح
زيديلهم الماء + ملون غذائي أخضر حتى تولي عندك عجينة
طرية
قسميها بين 2 و النص لاخر زيديله شوية صباغة باش يولي اللون
غامق
http://img35.imageshack.us/img35/4697/86338883.jpg
الحشو
3 كيلات لوز
كيلة سكر عادي
4 ملاعق زبدة ذائبة
قشور ليمون
بيض
http://img62.imageshack.us/img62/9504/87064941.jpg
- تحضير الحشو :
خلطي المقادير السابقة و شكليهم كريات صغيرة .
فوتي العجينة في ماشينة البحلاوة في الرقم 1 ثم الرقم 4 و في الأخير رقم 7
http://img163.imageshack.us/img163/3388/70859619.jpg
افرشي دائرة العجينة في المول
ضعي داخلها كرية من الحشو
http://img542.imageshack.us/img542/2046/66115957.jpg
http://img854.imageshack.us/img854/2336/46622832.jpg
قسميها بين 2
http://img695.imageshack.us/img695/5058/72287936.jpg
قطعي العجينة بالمول تاع الورقة و مول دائري
حطي في كل حبة 4 أوراق و 3 وردات
http://img31.imageshack.us/img31/1818/65779841.jpg
http://img835.imageshack.us/img835/9007/66996167.jpg
http://img36.imageshack.us/img36/3436/90282032.jpg
http://img849.imageshack.us/img849/516/87974936.jpg
http://img850.imageshack.us/img850/9715/14170816.jpg
كيما هنا درت الوردة rose
تاني تخرج شابة
http://img522.imageshack.us/img522/1215/14446989.jpg
دخليهم للكوشة يطيبو
و مين يطيبو عسليهم
و النص لاخر لي خليناه خاوي
ذري فوقه البيستاش
وإلى مكانش عندك ديري لوز و صبغيه بالأخضر
كيما درت أنا
http://img809.imageshack.us/img809/8193/86089781.jpg
http://img18.imageshack.us/img18/4552/23223224.jpg
http://img191.imageshack.us/img191/938/61358481.jpg
http://img828.imageshack.us/img828/7734/54268395.jpg
http://img836.imageshack.us/img836/8052/80181740.jpg
http://img694.imageshack.us/img694/5876/48967092.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
