شرح طريقة تحضير الدجاج مع الزيتون الأخضر على الشرح طريقة اليونانية
شرح طريقة تحضير
الدجاج مع الزيتون الأخضر على الشرح طريقة اليونانية
بالصور من برنامج شوربة و نقنقة 2 الموسم الثاني فتافيت
المكونات
- 1 دجاجة مقطعة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 فص ثوم مقطع
- 3 حبة بصل أصفر مقشر ومقطع
- 3 كوب طماطم ناضجة (مقطعة)
- 1 برطمان (وزن 450 غرام) زيتون أخضر، مع الفلفل الرومي
- فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة زعتر بري (أوريجانو)
- 1 كوب عصير عنب أحمر
- ملح حسب الذوق
شرح طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة الحجم يحمر الدجاج في زيت الزيتون، ويمكن تنفيذ هذه الخطوة على عدة مراحل.
- يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى منه معظم الزيت.
- يشوح الثوم والبصل لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى يصبحا طريين.
- تضاف الطماطم والزيتون الأخضر ويشوح حتى تصبح الطماطم طرية.
- يضاف الفلفل والزعتر البري (الأوريجانو) وعصير العنب الأحمر والدجاج.
- يغطى الخليط ويترك حتى ينضج برفق لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.
'vdrm ulg hg][h[ lu hg.dj,k hgHoqv ugn hg'vdrm hgd,khkdm hgd,khkdm hg][h[ hg.dj,k
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
