شرح طريقة تحضير أومليت الروبيان
شرح طريقة تحضير
أومليت الروبيان
بالصور من برنامج شوربة و نقنقة 2 الموسم الثاني فتافيت
المكونات
- 12 أوقية من الروبيان صغير الحجم المقطع ناعمًا
- 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة ناعمًا
- 1 فص مقطع ناعمًا من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع ناعمًا
- 1½ كوب من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الشطة
- 4 أكواب من زيت الزيتون
شرح طريقة التحضير
- يخلط الروبيان مع البصل والثوم والبقدونس.
- ينخل الدقيق مع البيكينج باودر والملح والفلفل ومسحوق الشطة في وعاء، ثم يضاف ما يكفي من الماء لعمل عجين كريمي.
- يخلط خليط الروبيان مع العجين.
- يسخن الزيت في مقلاة واسعة، ويحمر فيه ملء ملاعق من الخليط حتى يكتسب اللون الذهبي.
- يرفع العجين المحمر من الزيت ويصفى على مناشف ورقية.
- يقدم.
'vdrm ulg H,lgdj hgv,fdhk hgv,fdhk
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
