شرح طريقة طريقة تحضير الارز بكبد الدجاج, طرق عمل الارز
مرحبا اخواتى ... جربوا معى شرح طريقة طريقة عمل الارز بكبد الدجاج وهى وصفة سهلة تكفى لـــ 2 فرد
المقادير:
2 كأسة ملك الارز طول الحبة
1/2 كبد دجاج مغسول جيداً بالمياه الجارية
(انتبهى جداً عند شراء الكبد ان يكون لونها وردى وليس بها اى بقع سوداء او زرقاء)
ملح + زعتر يابس + اريغانو + روز مارى +فلفل اسود
1/2 قالب جاهز زبد اصفر
4 كأسات مياه
شرح طريقة طريقة تحضير الارز بكبد الدجاج :
تبلى الكبد فى الملح,الفلفل الاسود,الزعتر, روز مارى و الاريغانو واتركيه لمدة ربع ساعة
ثم جهزى الارو بغسله جيداً بالمياه ونقعه ما لايقل عن ساعة ثم جهزى اناء عميق وضعى فيه الزبد ليسخن ثم اضيفى كأسات المياه وقليل من الملح و اتركيه ليغلى ثم اضيفى الارز واتركيه على نار متوسطة دون غطاء لمدة 5 دقائق ثم اضيفى الكبد المتبل وهدىء النار وغطى الاناء بغطاء محكم واتركى الارز و كبد الدجاج حتى ينضج تماماً ...
وبالصحة والهنا http://1-ps.googleusercontent.com/h/...U7oG6bbks3.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
