http://www.anaqamaghribia.com/vb/upl...1190985377.gif
جبت ليكم ليوم تورتة نتمنى تعجبكم وتقبلو عليا
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...lspv2whs1c.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
بسم الله نبدأ
مقادير الكيك
3 البيضات
1 كأس سنيدة
نصف كأس زيت
فاني
خمارة الحلوة
2 كؤوس دقيق
http://www.s3udy.net/pic/decoration004_files/59.gif
مقادير الكريمة
6 أصفر البيض
نصف كأس سنيدة
كأس حليب سائل "معامرش بزاف"
كأس زبدة " بحرارة المطبخ جزائري"
http://www.s3udy.net/pic/decoration004_files/59.gif
مقادير التزيين
علبة خوخ
كرز
شكلاط فيرميسال
""وكل كيبقى على لي عندك ""
http://www.s3udy.net/pic/decoration004_files/59.gif
طريقة العجين
الطريقة معروفة نخلط جميع مقادر العجين كما الكيك العادي ندهن القالب بالزبدة ونصب الخليط بعدها ندخلها الفرن حتى تستوي ونخرجها ونتركها تبرد
http://www.s3udy.net/pic/decoration004_files/59.gif
طريقة الكريمة
نخفق أصفر البيض مع السنيدة حتى يصبح اللون أبيضا إلى أصفر
نغلي الحليب ثم نصبه تدريجيا على البيض مع إستمرار الخلط
نضع الكل في كسرولة ونضعه فوق نار هادئة ونستمر في الخلط حتى يتختر الخليط يمكنك إضافة ملعقة صغيرة نشا "نخلطوها مع القليل من الما ونصبوها على الخليط وإستمرار التحريك"
نزيل الخليط من فوق النار نتركه يفتر قليلا ونبدأبإضافة الزبدة شيئا فشيئا ونحن نخلن حتى تدوب وتتمازج مع الخليط
بعد إنتهاءنا نترك الخليط يبرد تماما ويتماسك وذلك بوضعه في الثلاجة
http://www.s3udy.net/pic/decoration004_files/59.gif
وأخيرا
نقوم بقسم الكيك على 2 كما سترون في الصور
نحتفض بماء الخوخ المعلب نسقي به الكيك ثم نضع بعضا من الكريمة ونرش فوقها قطع الخوخ وقطع الكرز
نغطي بالنصف التاني ونسقيه قليلا ثم نغطي الكيك بالكريمة ونزينها حسب الرغبة
زينتها أنا كما تون في الصورة بشرائح الخوخ والكرز " حب لملوك " وشكلاط الشعرية
ونتوما ورغبتكم في التزيين
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
لكن الصور
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ks6qx0binm.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...6yk4zp3r8s.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...lwi1c2y2ek.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...c6jrbxgrvb.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...5xolf9mshm.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...06cpw6eblc.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...jwrel52f8p.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...vdw8jbfacm.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...1rn1pv8dzh.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...21f6iot5hx.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...h8hm96yi5w.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...492lb9t0lx.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...vgdmn0azzy.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...09eamgvras.jpg
http://www.s3udy.net/pic/decoration002_files/36.gif
نتمنى تعجبكم
وبالصحة والراحة
في أمان الله
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
