يقول الله تعالى في كتاب كامله العزيز:
﴿وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ* وَطُورِ سِينِينَ﴾
(التين:1-2)
ويقول:
﴿اللهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ
الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ
مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لاَ شَرْقِيَّةٍ وَلاَغَرْبِيَّةٍ﴾
(النور: 35)
﴿وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلآََكِلِيِنَ﴾
(المؤمنون: 20).
ويقول رسول الله- صل الله عليه وسلم-:
"ائتدموا بالزيتون ادَّهنوا به فإنه من شجرة مباركة"
(رواه الحاكم وابن ماجة).
وعن عقبة بن عامر- رضي الله عنه -
قال: إن رسول الله- صل الله عليه وسلم- قال
: "عليكم بزيت الزيتون كلوه وادهنوا به "
(صحيح الجامع)
، وكان رسول الله- صلى الله عليه وسلم-
يأكل زيت الزيتون وعليه نقطتين من الخلِّ ،
ويستخدمه بإدامٍ يأكله مع الخبز.
فزيت الزيتون له مكانه رفيعة في تراثنا الإسلامي
فقد ذكر في القرآن ، واوصي رسولنا المصطفى بأكله والدهان به،
فإن لزمنا تناوله بنية اتباع سنة رسول الله
كنا مأجورين إن شاء الله.
الإعجاز العلمي والمواد الفعالة :
لقد أشار القرآن الكريم إلى أهمية شجرة الزيتون وزيتها في عدة آيات
ووصفها بأنها مباركة، أي كثيرة العطاء والفائدة
وأمر النبي صلى الله عليه وسلم أصحابه
ومن ثم جميع المسلمين بتناول زيت الزيتون
ولقد اكتشف العلم المعاصر فوائد هائلة لزيت الزيتون
وسوف نتناول في هذا البحث بعض نتائج الأبحاث
على زيت الزيتون ونكتشف معاً صدق الحقيقة
التي أشار إليها القرآن الكريم ألا وهي البركة التي
أودعها الله سبحانه في هذا الزيت العجيب.
يحتوي زيت الزيتون على الأحماض الدهنية غير المشبعة
وحيدة الرابطة المزدوجة، وهو ما يميزه عن بقية الزيوت .
فوائد زيت الزيتون
لزيت الزيتون فوائد أخرى عظيمة أثبتتها الدراسات الطبية الحديثة،
مؤكدةً تأثيره الفعال في علاج الأمراض المختلفة.
1- زيت الزيتون والشيخوخة
أثبتت الأبحاث المختلفة أن زيت الزيتون يحافظ على أطراف
الضفيرة الوراثية من الهرم، فيحفظ الإنسان
من أمراض الشيخوخة حتى بعد بلوغه السبعين والثمانين من عمره.
2-زيت الزيتون والبشرة
يحتوي زيت الزيتون على كمية من فيتامنيات (أ، ك، هـ)
المضادة للأكسدة والتي تمنع التجاعيد وتحافظ على طراوة الجلد ونعومته،
واستخدام زيتالزيتون، كماسك مرتين أسبوعيًّا لمدة 15 دقيقة
على الوجه والرقبة يزيل تجاعيد وترهلات البشرة ؛
لأنه يُمتص من خلال الجلد ويرطب المادة الدهنية
الموجودة تحت الجلد.
http://www.istanbolico.com/oliven.gif
وإليك بعض الوصفات جزائرية المفيدة في علاج البشرة
أ- وصفة (جزائرية) لإزالة التجاعيد والترهلات:
- ملعقة زيت زيتون.
- جزء من صفار البيض.
- بعض نقاط من عصير الليمون.
يمزج جيدًا، ويوضع كقناع للوجه حوالي 20- 30 دقيقة
ويزال بالماء الفاتر مرتين أسبوعيًّا، فإنه يحافظ على البشرة
من التجاعيد ويزيلها إن بدأتفي الظهور.
ب- تشققات الكعبين والكوعين وخشونة اليدين:
يستخدم مركب من زيت الزيتون والجليسرين بنسب
متساوية وتدهنبه الأماكن المراد علاجها،
فيزيل التشققات والخشونة.
3-زيت الزيتون والشعر
لزيت الزيتون علاقة وثيقة بجمال الشعر وصحته؛
فهو يستخدم لعلاج الشعر الجاف عن طريق عمل حمَّام
من زيت الزيتون الدافئ يوزع على فروة الرأسمع التدليك،
ويدهن بقليل من الزيت، وتُغطَّى الرأس بفوطة دافئة وتبديلها كلمابردت.
بالإضافة إلى أنه يمنع الشيب؛ حيث إنه عبارة
عن أكسدة المادة الملونة للشعر في حين أن زيت الزيتون يمنع الأكسدة.
وزيت الزيتون فعَّال في علاج قشرة الرأس عن طريق مزجه مع الخلِّ،
وفرك فروة الرأس به مرتين يوميًّا لمدة عشرة أيام.
ويستخدم زيت الزيتون أيضًا لمنع تساقط الشعر
ولإطالة الرموش ، وهناك عدة وصفات جزائرية يستخدم فيها
زيت الزيتون لمنع تساقط الشعر مثل:
أ- خلط الزيت مع قشر الثوم وغليه على النار
ودهان الشعر بهمرتين يوميًّا.
ب- تدلك فروة الرأس دلكًا خفيفًا بعد دهانها بزيت الزيتون
بكمية كافية لعدة دقائق مساءً، وتُغطَّى الرأس لمدة اثنتي عشرة ساعة،
ثم تغسل بالماء والصابون لمدة عشرة أيام متتالية؛
وذلك لأن زيت الزيتون يغذي بصيلات الشعرلما يحتويه
من زنك ونحاس وحديد فيمنع التساقط.
4- زيت الزيتون وأمراض القلب
يحارب زيت الزيتون الدهون والكوليسترول الضار في الجسم؛
فملعقة منه يوميًّا تساعد على تنظيف الشرايين من الدهون غير الحميدة
وتزيد منالدهون الحميدة التي يستنفذها الجسم في عملياته المختلفة،
ويوفر وقاية جيدة من تجلطالدم وتصلب الشرايين.
5- زيت الزيتون وأمراض الكبد
يحسن وظائف الكبد، وهو أفضل علاج لدهون الكبد..
ولقد أظهرت الدراسات أن معدل الوفيات في أفقر بلد في أوروبا
وهي ألبانيا المسلمة يمتاز بانخفاض شديد،
وذلك يعود للنظام الغذائي الذي يتبعونه من إقلال تناول اللحوم
والإكثار من الفاكهة والخضار والنشويات
والاعتماد على زيت الزيتون في التغذية.
6- زيت الزيتون والسرطانات المختلفة
يحافظ زيت الزيتون على الخلية العادية، ويمنعها من التحول
إلى خلية سرطانية،
وذكر العالم الأمريكي "أندريا ويل" أن الطريق للوصول
إلى الصحة المثلى يكمن في الاستغناء عن كل الدهون
والزيوت باستثناء زيت الزيتون، وقد كان هذا العالم
يُعاني من سرطان العظام وباستخدامه زيت الزيتون
مرتين يوميًّا مع الإقلال من الطعام والاستغناء عن اللحم
وعدم تناوله إلا كل 45 يومًا اتباعًا لحديث
عائشة- رضي الله عنها-
:"يمر علينا الهلال والهلال والهلال لا نوقد نارًا"،
فأتبع هذا النهج في التغذية تحسنًا كبيرًا في حالته،
وبدأالعظام الذي يعاني من السرطان في الالتئام.
وقال هذا العالم الأمريكي: إن الخلية تتحول إلى خلية سرطانية
عندما يزيد معدل الانقسام داخل الخلية؛ ولكن زيت الزيتون
يحافظ على الشفرة الوراثية من هذا الانقسام، فيقاوم التحول السرطاني.
وأكدت دراسات أجريت في اليابان أن زيت الزيتون
يقي من سرطان الجلد وسرطان الأمعاء،
وأكدت هذه الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن زيت الزيتون
أكثر من مرة يوميًّا يقللن من خطر إصابتهن
بسرطان الثدي بنسبة 45% بالمقارنة بالنساء اللاتي
لا يتناولته بانتظام، فالعلاقة بين زيت الزيتون
والإصابة بالسرطانات المختلفة علاقة عكسية، فهو يقي- بإذن الله-
من الإصابة بالسرطانات المختلفة،
ويقلل من احتمالات الإصابة بها،
وخاصةً سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان القولون.
الأبحاث والدراسات المختلفة حول العالم تؤكد أنه:
1- ملطِّف ومليِّن ومُدِرٌّ للصفراء ومفتت لحصوةالمرارة.
2- يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 10%؛
لأنه يحتوي علىكميات من الكبريت.
3- يعتبر أفضل علاج للروماتيزم، والتهاب المفاصل،
والالتواءات والتورمات والتجمعات الجلدية
عن طريق دهنها بمرهم مكون من رأس ثوم مغري ناعم مخلوطة
مع 200 جرام زيت زيتون.
http://www.istanbolico.com/oliven.gif
4- يعتبر عنصر أساسي خلال فترة الحمل؛ لأنه يقوي عظام الحامل،
ويساعد في تكوين عظام الجنين،
وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة ، لذلك ينصح بتناوله
بكثرة في فترة الحمل والرضاعة.
5- يساعد على نمو الأطفال الرضع ، ويساعد على تشكيل الخلية الدماغية
لدى الأطفال.
6- عنصر أساسي خلال فترة البلوغ وبعدها في تجنب نقص الكالسيوم
الذي يمكن أن يؤدي إلى تخلخل العظام في سن الشيخوخة.
7- يخفض ضغط الدم بصورة واضحة عند تناول 40 جرام منهيوميًّا.
8- يحافظ على بياض الأسنان، ويساعد على الشفاء من أمراض اللثة.
9- يستخدم للرياضيين لتليين العضلات
والمفاصل وللنساء للمحافظة على النعومة الطبيعية ،
ولون البشرة الوردي ولنمو الشعر بصورةأفضل.
10- علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماءوالزيزفون.
11- يقوي المعدة، وهو فاتح للشهية، ومفيد لعلاج حالات تشمع الكبد
والكبد الدهني.
12- بضع قطرات منه تقوي الذاكرة
وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة.
* زيت الزيتون يعالج بعض الأمراض:
- زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب.
- زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو، تصلب الشرايين، ضغط الدم.
- زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم.
- زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس.
- زيت الزيتون مع نبات الخزامي لعلاج التهاب الأمعاء.
- زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية.
- زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج آلام المجاري البولية.
وختاما اسال الله العلى القدير
ان يكون هذا العمل خالصا لوجه الكريم
وان ينفعنا به
راق لي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
