لا أقوى على تركها! && لكنها عاده سيئه &&

لا أقوى على تركها! && لكنها عاده سيئه &&



بســم الله الـرحمــن الرحيــم



هناك عادات سيئه تهدم صحتنا ونعلم بها وربما تصيبنا بالمراض ولكننا ليس لدينا الشجاعه على تركها البعض طبعاً


منها :-






شرب الشاي بعد الطعام:

http://farm1.static.flickr.com/130/4...0c1ce07633.jpg

المعروف أن الشاي يحتوي على مادة العفصين وهذه تعمل على منع امتصاص الحديد من قبل الأمعاء، الأمر الذي يؤدي إلى حرمان الجسم منه، وبالتالي يمكن أن يعرض للإصابة بفقر الدم.

لا شك أن الشاي مفيد على أكثر من صعيد ولكن يجب الحذر من المبالغة في شربه، فعندها تتغلب سيئاته على حسناته.

يستحسن شرب الشاي خارج أوقات الطعام، أما عن الكمية فتتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم ولا أكثر، ومن يشرب أكثر ( فلا يلومن الا نفسه )


حياة الخمول والكسل:-



إن الحياة الهادئة الساكنة التي لا يتخللها أي نشاط رياضي تعتبر بمثابة دعوة مفتوحة لاستيطان العديد من المشاكل الصحية التي لا ترحم؛ ليس بالضرورة أن يمارس الشخص رياضة عنيفة، بل إن الرياضة مهما كانت بسيطة ( تنعش ) الجسد وتبعد عنه شبح الأمراض، ولا يوجد أسهل من رياضة المشي.


استعمال زيت القلي مرات ومرات:

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/19200.gif


أن قلي الزيت لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق العقال لمركبات ضارة بالجسم، خصوصاً للشرايين، لا بل هناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة السرطان أن أفضل شيء يمكن فعله هو رمي الزيت بعد القلي فيه للمرة أولى، هناك من يحاول إضافة زيت جديد للزيت القديم، أن هذه المحاولة تشبه المثل القائل بـ ( صب الزيت على النار ) .


اضافة الملح الي اللحم قبل شويه:

http://dc05.arabsh.com/i/00426/o86rl0m7yko6.jpg

إن هذا السلوك سيئ للغاية لأن الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصاً معدن الحديد يجب أن يشوى اللحم أولا ثم بعد ذلك يضاف إليه الملح.


المبالغة في رش الطعام بالبهارات والفلفل والمواد الحريفة:

http://www.alriyadh.com/2006/09/18/img/189009.jpg


فهذه ستؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى إثارة وتخريش الغشاء المخاطي المبطن للمعدة والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات عضوية ووظيفية.



أكل البيض نيئاً:

http://manager.albawaba.com/img/new_...file_5e20e.jpg


إن بياض البيض يتألف 100% من البروتينات أو بالأحرى من بروتين الألبومين الذي يحتوي على أحماض أمينية ضرورية وأساسية للجسم، ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض البيض هو مادة صعبة الهضم لا يستفيد منها الجسم كلياً إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الأمينية، ولكن لحسن الحظ فإن طهي البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة آنفاً فيتحول البيض من غذاء صعب الهضم إلى واحد سهل الهضم.




كثرة إدخال الطعام إلى البراد وإخراجه منه:

إن هذا التصرف يفتح الباب وسيعاً أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة الثغرات في القروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له، فتتكاثر وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة، إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر تأثراً من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلاً..


طهي الطعام على حرارة عالية:

إن هذا الإجراء يسهم في تفكيك الطعام ويعمل على تخريب الأنزيمات والفيتامينات الموجودة فيه عدا هذا فأنه ( أي طهي الطعم بحرارة عالية ) يعود إلى تشكل مركبات غريبة أقل ما يقال عنها أنها مريبة.. ( تذكرو كيف كان الأجداد يطهون طعامهم )


احتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة:

http://www.mfhom.com/up/uploads/imag...b7fec7006e.jpg

فمثلاً إن الوجبة التي تشتمل على الخبز والرز والبطاطا والمعكرونة وغيرها. هي وجبة غير متوازنة، لا بل ناقصة. أن ( تلوين ) الوجبة بأطعمة تنتمي إلى مجموعات مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتأمين احتياجات الجسم بما يلزمه من فيتامينات ومعادن وبروتينيات ودهون وسكريات.


وضع اللحم المجمد في الماء الحار فوراً:

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...7_4ttttttt.jpg


إن هذا من شأنه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجياً...
الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثنائه:
إن المبالغة في دك الجسم بهذه المخللات تشحن البدن بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح. وغني عن التعريف أن الملح متهم بأنه الشرارة التي تقدم زناد أمراض عدة لعل أهمها وأشهرها ارتفاع الضغط الشرياني.


شرب الماء بكثرة خلال الوجبات:

أنه لمن الخطأ المبالغة في شرب كميات كبيرة من الماء مع الطعام، فهذا سيمدد من العصارات الهضمية فتصبح أقل مقدرة على هضم الغذاء فيتنج عن ذلك التخمر وما ينطلق عنها من غازات تسبب النفخات والازعاجات.


الإكثار من المشروبات والمرطبات المحلاة:

http://www.manbaralrai.com/files/images/b056512457.jpg


مثل هذه الأشربة تحمل معها كميات من السكاكر التي لا يضعها الإنسان في الحسبان، فتؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بالبدانة..



الإكثار من السكريات والحلويات:

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/20302.png



هناك خطران يترتبان عن هذه الأغذية هما: تسوس الأسنان والبدانة..
التهام ربة المنزل ما تبقى من الطعام في الصحون:
أن هذا سينتج عنه زيادة في استهلاك الطاقة وبالتالي زيادة في الوزن..


شرب القهوة بكثرة ومزج الحليب بالقهوة:

http://wh-em.com/mt7f-7r/data/media/71/8.jpg



إن شرب القهوة باعتدال أمر مفيد، فهي ( منعشة للقلب ومنبهة للجهاز العصبي ومحفزة للنشاط الذهني ومدرة للبول كما أنها تشجع على الهضم ومسكنة بعض الشيء ).. أما المبالغة في شرب القهوة فينتج عنه إضطرابات شتى ( كالخفقان والعصبية والأرق إضافة إلى الإضطرابات الهضمية والدورانية ) .
بالنسبة إلى خلط الحليب مع القهوة فينصح بالابتعاد عنه لأن الكافئين سيتحد مع مادة الـ ( كازائين ) الموجودة في الحليب مشكلاً مزيجاً يصعب هضمه وعبوره عبر المعدة والأمعاء .




منقول للفائدهhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
موضوع حصري لمنتديات شباب باتنة