مالفرق بين الفواكه المجففة والعصائر!

مالفرق بين الفواكه المجففة والعصائر!



تشجع معظم التوجيهات الصحية الناس على تناول المشروبات
مثل عصير البرتقال والتفاح للمحافظة على نظام غذائي صحي متوازن
ومع ذلك تتجاهل الفاكهة المجففة.



لكن نتائج دراستين بريطانيتين قلبتا هذه النصيحة رأسا على عقب
بعدما توصلتا إلى ضرورة تجنب العصائر
وتشجيع تناول الفاكهة المجففة.



فقد وجدت الدراسة الأولى أنه حتى عصائر الفاكهة الطازجة
يمكن أن تحتوي على أكثر من خمس ملاعق سكر لكل كوب لأن عملية العصر نفسها
تركز حلاوتها.



وهذا يمثل نحو ثلثي الكمية الموجودة في علبة صودا ويمكن أن يساهم في البدانة
وكذلك إرباك مستويات السكر في الدم وعملية الاستقلاب الطبيعية للجسم.
http://www12.0zz0.com/2012/06/21/08/844351437.jpg

وقال الباحثون أصحاب الدراسة الأولى بجامعة بانغور
في شمال
ويلز بضرورة إزالة العصائر من قائمة الأغذية التي ينصح بتناولها خمس مرات يوميا
لتشجيع الناس على تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بدلا من ذلك لما فيها من مواد غذائية أكبر بكثير.



وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس إن عصائر الفاكهة يمكن أن تشجع على حب الحلويات.
ونصح بضرورة تخفيف مقدار واحد من عصير الفاكهة بأربعة مقادير من الماء لجعله مفيدا أكثر للصحة.

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
موضوع حصري لمنتديات شباب باتنة