الليمون المنعش من المطبخ جزائري الجزائري
المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون من التعليم المتوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة
http://img441.imageshack.us/img441/9121/42614291.jpg
نعصر 03 ليمونات
http://img695.imageshack.us/img695/6231/85684412.jpg
نفس الكمية من العصير =كمية الماء
http://img694.imageshack.us/img694/1184/11616086.jpg
نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء
http://img269.imageshack.us/img269/6226/98641190.jpg
ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه
http://img199.imageshack.us/img199/9986/59013622.jpg
نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء
http://img139.imageshack.us/img139/4744/74872942.jpg
http://img709.imageshack.us/img709/7683/32454807.jpg
نتحصل على هذه الرغوة
http://img85.imageshack.us/img85/8340/22908803.jpg
بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
http://img340.imageshack.us/img340/4097/26275090.jpg
هذا ما أصبحت عليه الكريمة
http://img203.imageshack.us/img203/8528/99702228.jpg
هذا هو قوام الكريمةhttp://img43.imageshack.us/img43/6879/19228042.jpg
نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
http://img708.imageshack.us/img708/7200/13918062.jpg
حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج
http://img535.imageshack.us/img535/8881/40145485.jpg
نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا
http://img338.imageshack.us/img338/7747/67378072.jpg
هاهي جاهزة أمامكم
http://img143.imageshack.us/img143/7133/66950909.jpg
http://img64.imageshack.us/img64/3092/81226172.jpg
http://img714.imageshack.us/img714/5899/36850337.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
