تارت توم وجيرى لعيد ميلا د ابنى ادخلو لن تندمو

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif

بالامس كان عيد ميلاد ابني محمد. حفظه الله
واصر على لصنع كيكة توم اند جيرى وقد وجدت الامر صعب خا صة لاصراره فقررت التحدى والنتيجة كانت رووووووووووووووووووعة


اولاا اشكر منتدانى وفحلات منتدانا العزيز لان الكيكة كانت مثل ما نقول من كل بستان زهرة

الكيكة لام رامى ربي يحفضها طلعت اكثر من رائعة
كريمة الزبدة لام كوثر ربي يعطيها ما تتمنى رووووووووعة خاصة انها من دون بيض
عجينة السكر وتلبيس الكيكة لحبيبتى مونية سهلت على الامر

والتطبيق والربلة تاع المواعن لاختكم مصلح 29

****العجينة ***

6حبات بيض مفصولين +كاس سكر +كاس طحين +نصف كاس نشاء +1خميرة حلوى +كاس اتاى زيت +قرصة ملح
نحلط البياض مع نصف كمية السكر حتى نحصل على مورانغ
نخلط الصفار مع باقى السكر حتى يبياض +الزيت +فانى وننخل النواشف لوحدها ثم نخلط
http://up.hawahome.com/uploads/13621271761.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13621271762.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13621271763.jpg


http://up.hawahome.com/uploads/13621271764.jpg
ندخلها الفرن
نحضر الكريمة

شوب كبير معمر ماء +8ملاعق سكر نضعهم فى كسرونة يغلو مدة 5د ونذوب 4ملاعق نشاء فى 8 ملاعق ماء ونضعهم على السيرو ونحرك حتى يثقل المزيج نتركه يبرد تماما
http://up.hawahome.com/uploads/13621271765.jpgهذا شكلهم
بعدمايبردو نضيف 150حتى 180غ زبدة لينة نضربهم مليح حتى يبياضو رووووووووووووعة


http://up.hawahome.com/uploads/13621271766.jpg

بعد ما تطيب الكيكة نتركها تبرد نقسمها على 2 ونسقيها بمربى المشمش مخفف بالماء وندهنها بالكريمة فى الوسط والفوق ولجناب

عجينة السكر

نبرد عجينة السكر على قطعة بلاستيكلتسهيل عملية الحمل

http://up.hawahome.com/uploads/13621274001.jpg

نجى لى الشيء المهم توم وجيرى رسمتهم على ورق شفاف المجسم الكلى والتفاصيل مثل الفم اللسان العيون ........ولونت عجينة السكر


http://up.hawahome.com/uploads/13621274003.jpgوبدات نشكل بصراحة هذه اصعب مرحلة لكن يستاهل ولدى

http://up.hawahome.com/uploads/13621274002.jpg


يتبع



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©