نضع 500 غ منغرين طرية و نضع عليهم كأس ناقص 2 أصابع سكر ناعم و نخلط ثم نضع 2 حبات بيض و ننكمل الخلط و بعدها نضع 2 علب من الفلان كرميل كيس العلبة انتاع نصف لتر حليب و نضع 2 كيسان مايزينة و مغرفة صغيرة فانيليا و نصف كيس خميرة الحلوى و نجمع بالفرينة .
نحل العجينة و نأخذ طابع الذب نعبز به البطاطا لكي تكون مرحية يكون دائري و مصنوع من الحديد نحل العجينة فى ورق السيلفان تكون خشينة نوعاما اي ماتكون رقيقة كثيرا و نغطس الطابع فى الفرينة و نضغط على العجينة و نحرك يمينا و يسارا ثم نأخذ طابع دائري و نعمل دوائر و ننزع الدائرة و نضعهم فى صينية مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن و لما تطيب نلصق واحدة مع أختها نأخذ الكرميل انتاع الفلان مع المعجون و نلق الحبات مع بعض و فى الجوانب نزين بالقوفريط نكهة الفانيليا
ملاحظة لما تشكلي الدوائر و تجي تحطيهم فى الصينية ارفدي بgratoire كي لا تفسدي شكل الحبة .
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1380722720
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1380722789
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1380722852
أنا بنفس العجينة عملت هذا الشكل و احشيتهم بحلوة الترك
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1380722983
بعد ما تكوريها ترمديها فى سكر عادي و تعمل النقش و تضعينهم فى الفرن
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0287.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 143) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0295.jpg (10.0 كيلوبايت, المشاهدات 130) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0292.jpg (9.9 كيلوبايت, المشاهدات 128) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0300.jpg (9.7 كيلوبايت, المشاهدات 130)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
