باتيسري جديد **اللي حابة تتعلم تتفضل **
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم درت هذا الباتيسري وجبتلكم الطريقة لانه فعلا يستحق التجربة شكل وبنة ويحمر الوجه
نحضر سويسرول عادي يعني جينواز رقيقة شوفي المقادير والطريقة في هذا الرابط
والصينية اللي استعملتها 24 على 31 سم تتحصلي على 12 حبة
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=909193
http://up.dzbatna.info/uploads/13327668421.jpg
نسقيه بملعقتين مربى مخلوطين مع ملعقتين عصير برتقال
http://up.dzbatna.info/uploads/13327669031.jpg
نقطع الموز شرائح ونرصهم فوق الكيكة
http://up.dzbatna.info/uploads/13327669441.jpg
نحضر طبقة الفلان :
في طاوة نضع 3 كاس عصير برتقال + 1 فلان نوارة فاني + 5ملاعق سكر ...حسب الرغبة ...+ 3 ملاعق نشاء + فاني ونخلط جيدا ثم نضعه على النار لما يبدا يغلي ننزعه نصفيه ونسكبه فوق الكيك
http://up.dzbatna.info/uploads/13327670201.jpg
ندخلها الثلاجة تبرد
نحضر الكرام شانتيي والفواكه المراد التزيين بها انا استعملت الكيوي والبرتقال
نخرج الكيكة من الثلاجة لاحظو طبقة الفلان شفافة وهي مثل الجولي
http://up.dzbatna.info/uploads/13327670711.jpg
نقسمها مربعات قد حبة قلب اللوز بواسطة ساطور وبحذر
نزينها بالكريمة والفواكه
واليكن كل واحدة كيف زينتها
http://up.dzbatna.info/uploads/13327671361.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327671991.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327672351.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327672701.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327673051.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327673501.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327673911.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327674331.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327674711.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327675181.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327675531.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13327675961.jpg
هذه بالجنب
http://up.dzbatna.info/uploads/13327676771.jpg
وهنا الكل
http://up.dzbatna.info/uploads/13327677401.jpg
وهذه لاول وحدة ترد
http://up.dzbatna.info/uploads/13327677841.jpg
سلامي الحار لكن واتمنى تجربوها
ملاحظة
يمكنك استعمال عصير الفراز مع فلان الفراز وزينيها بالفراز تتحصلي على لون وردي شفلف جميل
او عصير الليمون او الانانس مع فلان فاني وملون اصفر +اخضر تتحصلي على اخضر بيستاش هايل
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
