السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حبيت نقدملكم اليوم خياتي جلجلانية زمان حلوى تقليدية تاااع زمان
المقادير
1 كغ كوكاو محمص مرحي .
1 كاس سكر عادي
3 صفار بيض
3 ملاعق اكل نشاء * المايزينة *
العسل .
كيفية التحضير
في اناء نضع الكوكاو + السكر + صفار البيض + المايزينة ونلمهم بالعسل حتي نتحصل على عجينة نستطيع تشكيلها ثم بعد ذلك نرش المايزينة فوق الطاولة ونشكل من الخليط حربوش ونقطع مثلثات ثم نضع المثلثات في بياض البيض ثم نرمدهم في الجلجلان المحمص ونضعها في الفرن 175 درجة الحرارة وبعد النضج نعسلعلها بعسيلة نونورس .
لما توجد لي الصور سوف اضعهم .
