السلام عليكم
http://im35.gulfup.com/RTNE3.jpg
المقادير:
3 كيسان كاوكاو مرحي رقيق و محمص
1 كاس و نصف جلجلان محمص
نصف كاس مارغرين ذائبة
نصف كاس عسيلة
1 خميرة نوارة
3حبات بيض
حوالي 250 غ جلجلان
عسيلة مخففة بماء الزهر
القليل من المايزينة
الكيفية :
1- نمزج الكاوكاو و الجلجلان المحمص
http://im35.gulfup.com/6fch4.jpg
2-نضيف الخميرة ونخلط
http://im40.gulfup.com/gAJhP.jpg
3-نعمل حفرة في الوسط و نضع كل من المارغرين +العسيلة + حبة بيض كاملة و صفار الحبتين ونحتفظ بالبياض
http://im40.gulfup.com/fWt3E.jpg
4-نخلط جيدا و نضعها في الثلاجة حتى تيبس حوالي 30 د --> 1ساعة
http://im38.gulfup.com/G9fbC.jpg
5-نرش سطح العمل بالمايزينة (كمية لا باس بها) و ناخذ كمية صغيرة من العجينة و نسرحها لحوالي 0.8 سم و نقطع مثلثات
http://im33.gulfup.com/UT2u0.jpg
http://im37.gulfup.com/SwTtb.jpg
http://im36.gulfup.com/swGIu.jpg
http://im39.gulfup.com/DdCgR.jpg
6-نضعها في بياض البيض ثم في الجلجلان و نرصها في السنيوة
http://im35.gulfup.com/Tuiyh.jpg
http://im33.gulfup.com/scqsj.jpg
7-ندخلها لفرن من التعليم المتوسط الحرارة 160 لحوالي 20 دقيقة و فور خروجها نرشها بالعسيلة المخففة بماء الزهر
http://im42.gulfup.com/3ZZtW.jpg
http://im42.gulfup.com/oW5LD.jpg
8-اتركوها تبرد ثم انزعوها من السينية و بالصحة و الهناء
http://im36.gulfup.com/8WGuL.jpg
9-دعواتكم لي بالهداية و الثبات
اللهم صل و سلم على نبينا محمد
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
