لي يشوفو يكذب بلي كروكي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صلي اللهم على محمد و اله و صحبه و سلم
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا اول موضوع خاص بيا http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif ( ما تضحكوش عليا اول خطرة راح نحط صورhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif)
هذا كروكي من اختراعي http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif طري و بنين بزاااااااف لدرجة عدت ما نحبش ناكل الكروكي المعروف http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
http://im36.gulfup.com/VrA31.jpg

نتمنى جربوه و ترجعولي الخبر

المقادير:
كيلة بيض ( بلاطو تاع كوشة تستعملي من 9 الى 10 حسب حجم البيض)
كيلة سكر عادي
كيلة زيت
2 خميرة نوارة
قشور قارص + عصير نصف حبة
4 مغارف كبار مايزينة (يمكن الاستغناء عنها)
فرينة (تقريبا كيلو باش ماجيش العجينة يابسة)
للتزيين:
مربى مشمش ، كاكاو ، نواد كوكو

نخليكم مع الصور,:

http://im40.gulfup.com/fWyVg.jpg




http://im40.gulfup.com/fV4N6.jpg


http://im42.gulfup.com/xEgKd.jpg



http://im35.gulfup.com/RCSKy.jpg





http://im36.gulfup.com/O8dn3.jpg



لعجينة شوية تلصق و لهذا نستعمل الفرينة في العمل


http://im31.gulfup.com/KSptA.jpg


http://im31.gulfup.com/pOIyQ.jpg


http://im40.gulfup.com/UI3Kh.jpg




http://im42.gulfup.com/VlbAj.jpg




السر يكمن في هذه الخطوة بحيث لازم لصقو الحرابيش ببعضاهم كأنها عجينة وحدة و لهذا ما لازمش تكون العجينة يابسة

http://im40.gulfup.com/Nyksv.jpg

ما تدهنيهش بالبيض دخليه مباشرة الى الفرن و كي يطيب من تحت شعلي عليه من الفوق حتى يحمار شوية
بعد ذلك مباشرة و هو سخون ديريلو المعجون ثم النواد كوكو و قطعيه مقروطات و لا كيما حبيتي نتركك مع الصور




http://im34.gulfup.com/f7BvY.jpg



http://im35.gulfup.com/Xsk8Y.jpg



http://im31.gulfup.com/SQTov.jpg



http://im36.gulfup.com/VrA31.jpg








http://im32.gulfup.com/L4aky.jpg





http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©