كيك روشي من ابتكاري من المطبخ جزائري الجزائري وبالصور
بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم غادي نقدم ليكم نوع من حلويات عيد الميلا د بصراحة عنده قصة كان عيد ميلاد اخي الكبير وحبيت نتفنن ونحضر ليه طورطة الشوكولا طبعا الوصفة (جزائرية) مجربتها ولكن هاديك المرة ما صدقتش وجاني الكيك رقيق قمت بابتكار هاد النوع ومن هاداك النهار راني نعتمد عليه في المناسبات بطلب من العائلة نتمنى تستفادو اما بالنسبة للاسم كي سقساوني خواتاتي هاد القاطو شباب كي سموه حشمت نحكيلهم القصة في البداية قلت حتى يدوقوه قلتلهم سموه كيك روشي هههههههههه
المهم نتمنى يعجبكم على بركة الله
كيك روشي
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...5458832231.jpg
المقادير / 8بيض -335سل حليب-240غ سكر -4 خميرة حلوى - 150 غ زبدة ذايبة - 2 فاني - 3 ملاعق كاكاو - 300 غ فرينة -
للتزيين / نحتاج الى كريم شونتي - حبات شوكولا جاهزة انت وذوقك تنباع كيما فيريرو روشي لكن انا اسنعملت النوع الرخيص منكدبش عليكم في المحلات واختاري انا شريت نع 5 دج ونحتاج ايضا الى شوكولا دائبة
طريقة التحضير / نضرب البيض مع السكر والفاني حتى يتضاعف الحجم ويصبح ابيض
نضيف الزبدة والحليب دون التوقف عن الخلط ثم الكاكاو دون نضيف الفرينة ممزوجة مع الخميرة بواسطة ملعقة خشبية
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...5518332307.jpg
ثم ندهن مول مستطيل او مربع ونرشه بالفرينة ونضع فيه الخليط والى الفرن
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...0415958304.jpg
بعد مايطيب نقطعه الي دوائر وكل دائرة نفتحها في الوسط وباقي الحواف نفتتهم
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...0431657836.jpg
نحط الكريم شونتي ثم الفتات
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...0601840588.jpg
ثم الكريم شونتي والدائرة الثانية
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...0612366472.jpg
باقي الفتات نضعة في زلافة ونخلطه مع الكريم شونتي
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...0730574004.jpg
نضعه فوق الحبة ونلصق حبة شوكولا في الوسط بواسطة شوية شونتي
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...0754369058.jpg
تصبح الحبة بهدا الشكل
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...0837373368.jpg
نذيب الشوكولا نضعها في كيس ونرسم خطوط فوق كامل الحبة
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...5100356961.jpg
شكلها عن قرب
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...1002821019.jpg
خرجتلي 15 حبة
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...1142649696.jpg
صورة من الطاولة
http://nsa29.casimages.com/img/2014/...1426536543.jpg
وهادو مني ليكم
http://nsa30.casimages.com/img/2014/...1304519899.jpg
تحياتي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
