تارتولات بالفراز من المطبخ جزائري الجزائري .....تفضلوااا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم طريقتي في اعداد لي تارتولات بالفواكه
مقادير بسيطة و تكفي كمية كبيرة
المقادير
العجينة
250غ فرينة
125 غ زبدة طرية
120 غ سكر ارطب
بيضة واحدة
فانيلا
ملح
رشة خميرة كيميائية
نحط الفرينة و الملح ورشة الملحمع بعضو نقطع الزبدة و ندخلها مع المكونات جيدا
في الوسط نعمل حفرة و نضرب البيضة مع السكر و الفاني و نبل بيها العجينة من دون ما نعجنها و هدا هو سر نجاحها نلمها و نخليها في التلاجة مدة نص ساعة
لاكريم باتسيير
500ملل حليب +100غ سكر +2 بيضات كاملين+فاني+60 غ نشاء
نضرب البيض و الفانيلا و السكر حتى يتضاعف الخليط نضيف له النشاء و نحرك و نضيفو مع الحليب والكل على النار حتى تحثار
الخطوات موضحة بالصور

[

IMG]http://img102.herosh.com/2014/04/06/416309058.jpg[/IMG]
http://img104.herosh.com/2014/04/06/521501840.jpg
http://img105.herosh.com/2014/04/06/670818211.jpg
http://img102.herosh.com/2014/04/06/966749045.jpg
http://img105.herosh.com/2014/04/06/728193975.jpg
http://img101.herosh.com/2014/04/06/974538520.jpg
http://img104.herosh.com/2014/04/06/239757376.jpg
http://img105.herosh.com/2014/04/06/347332452.jpg
http://img103.herosh.com/2014/04/06/11633133.jpg
http://img103.herosh.com/2014/04/06/143621163.jpg
http://img103.herosh.com/2014/04/06/450732745.jpg
http://img105.herosh.com/2014/04/06/15513637.jpg
http://img105.herosh.com/2014/04/06/193930853.jpg

سلامي الحار لكمhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©