شنيك بالتفصيل الممل و بالصور حصريا من المطبخ جزائري الجزائري أرجو التثبيت

المقادير:

1 كلغ دقيق الفورص

2 معلقة خميرة الخبز

2 معلاق زيدة

300 غ زبدة باش نورقو العجين

1 ملعقة ملح كبيرة

كأس حليب دافئ

كأس ماء دافى

كأس صغير سكر سنيدة

ولكريم باتيسيير

الزبيب



الطريقة:

نعجن الكل باليد ندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح مدة 30 دقيقة
بعد ذالك نبسط العجيبة على طاولة العمل
نتبع طريقة العجيبة المورقة نفرد و نضيف الزبدة و
نطوي العجيبة ع اربعة ووندخلوها الثلاجة
و هكذا 4 مرات كلا مرا ندخلوها لتلاجة باش زبد تشد راسها
اخر مرة نفرد العجيبة ع شكل مستطيل
و ندهن الوجه كلو بالكريما و نرش الزبيب و رشة سكر
و نلف العجيبة ع نفسهاتم ندخلوها لتلاجة
لفريكو باش ديغيا تشد راسها و تقطع دوائر و توضع في
لاطة الفرن تغطى و تترك ترتاح
مرة أخرى لحد ما يضاعف شوي حجمها
تدهن كل قطعة بالحليب بصفار بيض
و تدخل الفرن وو تقدم بصحة و عافية

نخليكم مع الصور للتوضيح



http://img20.imageshack.us/img20/1273/sdc10900v.jpg



http://img20.imageshack.us/img20/4175/sdc10901k.jpg



http://img132.imageshack.us/img132/5866/sdc10902.jpg

http://img43.imageshack.us/img43/5479/sdc10903.jpg

http://www.4algeria.com/vb/images/st.../wol_error.gif
http://img43.imageshack.us/img43/6600/sdc10906.jpg



http://img36.imageshack.us/img36/2060/sdc10907.jpg



http://img39.imageshack.us/img39/4337/sdc10915.jpg



http://img29.imageshack.us/img29/9936/sdc10926.jpg



http://img43.imageshack.us/img43/1079/sdc10933.jpg

ها شنيكات وجدو يوا قولو لي ماشي حسن مين ديال الزنقة



http://img16.imageshack.us/img16/6016/sdc10948s.jpg



http://img30.imageshack.us/img30/604/sdc10949.jpg



http://img16.imageshack.us/img16/8388/sdc10950e.jpg



http://img43.imageshack.us/img43/4627/sdc10974.jpg

http://www.4algeria.com/vb/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.http://img43.imageshack.us/img43/407/sdc10975.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©