كروكي بنين و مقرمش

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif
http://i1212.photobucket.com/albums/...titled-1-1.gif
راني جبتلكم وصفة (جزائرية) تاع الكروكي اعطتهالي صديقة لي ربي يحفظها ان شاء الله
جربوها راهي ناجحة باذن الله ,ومانحكيلكمش البنة ممممممممم خاصة مع القهوة http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
المقادير:
3بيض,كاس سكر,نصف كاس زبدة ذائبة+نصف الباقي زيت حتى يفيض (ان شاء الله تكونو فهمتوني واللي مافهمتش تقولي.. ربي يحفظكم )
قشور ليمون,ملعقة صغيرة فانيليا,كاس كاوكاو محمص وارحيه لازم يكون concassée ,نصف كاس مايزينة او نشاء,خميرة كيميائية(2 ساشيات)
فرينة.
نضرب السكر والبيض و الفانيليا مليح
http://im38.gulfup.com/NK9sE.jpg

http://im38.gulfup.com/RxxS7.jpg


من بعد نزيد الزيت مع الزبدة انا ماصورتش هذه المرحلة


النشاء

http://im38.gulfup.com/S4jkD.jpg

نزيد قشور الليمون مع كاوكاو

http://im38.gulfup.com/R5yVd.jpg

تاخذي شوية فرينة وضيفيلها الخميرة وتزيديه مع المزيج ومن بعد تكملي ضيفي الفرينة حتى تشكلي عجينة تتحكمي فيها ماتكونطرية بزاف ما يابسة

ديريهم على شكل حرابيش تدهنيهم بصفار البيض ودردي عليهم لوز مورق و شوية سكر

http://im38.gulfup.com/V7tsB.jpg

طيبيهم حتى ياخذو لون شباب

خرجيهم من الفرن وقطعيهم و عاودي رجعيهم الفرن ياخذو لون شباب من الجهتين

هذا الكروكي كلمة روعة قليلة عليه صدقوني


http://im38.gulfup.com/xEqsF.jpg

http://im38.gulfup.com/exq17.jpg

http://im38.gulfup.com/GKVnP.jpg

تقدرو تحمروه اكثر اذا حبيتو



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©