السلام عليكم اخواتي الكرام
اليم جبتلكم وصفة (جزائرية) جربتها من كتاب كامل للطبخ جزائري عندي
طعم رهييييييييب فعلا و ماكاش اللي ما حبهاش و راني درتها شحال من مرة
الوصفة (جزائرية) جبتهالكم كيما راهي في الكتاب كامل و بالصورة النهائية
و الطريقة اكييييييييييد من المطبخ جزائري الجزائري و بالصور اذا تابعوا معي
الوصفة (جزائرية) :
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/13/894822483.png
شوفوا شكلو روعة بصح انا ماخرجليش هاكدا http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif لاني ما خليتوش بزاف في المجمد
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/13/861611265.png
و الان طريقتي و بالشرح المصور
هادو المكونات
http://www10.0zz0.com/2014/11/27/13/729010932.jpg
هنا ذوبت الشوكولا في حمام مائي ثم ضفتلها حليب النيستلي
http://www10.0zz0.com/2014/11/27/13/190301034.jpg
هنا خلطتهم مع الشانتيي الي كنت طلعتها بالحليب
http://www10.0zz0.com/2014/11/27/13/224030506.jpg
هنا زدتلهم نص كاس جوز الهند
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/13/728250730.jpg
انا استعملت هاد المول لاني ما عنديش نفس المقاسات تاع المول اللي في الوصفة (جزائرية) الاصلية
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/14/206762786.jpg
بعدما قسمت الخلط لنصفين درت في نصف فاني سائلة و فرغتو بهاد الشكل في المول
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/14/859619693.jpg
درتو في المجمد و رحت درت في الجزء الثاني من الخليط شوية من عطر الفراولة و ملون غذائي احمر
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/14/266253707.jpg
http://www10.0zz0.com/2014/11/27/14/670871412.jpg
ثم ضفتو على الخليط الاول بعدما جمد شوية
http://www10.0zz0.com/2014/11/27/14/333563885.jpg
و عاودت رديتو للمجمد و خليه يجمد مليح باش المربعات يشدو رواحهم مليح و اقسميهم انا بطبيعة الحال ما درتش هاد الخطوة لانو اخي غير شافو جمد شوية قالي ناكل
شوفو تطبيقي
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/14/893907801.jpg
يشهي و الله مذاقه سحريييييييي
http://www5.0zz0.com/2014/11/27/14/943373136.jpg
تقبلوا تحياتي
لا تنسوا التقيييييم http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif
السلام عليكم
ملاحظة : انا جربتو 3 مرات ما جمدش مثل اللي في الوصفة (جزائرية) الاصلية يجيني مثل الايس كريم انا قلت ممكن راه راجع يا اما للشوكولا البيضاء لانها ليس نوعية مليحة او كمية الشانتيي قليلة او لاني ما استخدمتش الجيلاتين او لم يبقى مدة كافية في الثلاجة لكن كي جاني مثل الايس كريم و ذوقو لا يقاوم نديرو كل مرة و راني راضية عليه http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
ملاحظة مهمة جدا جدا . راني عرفت الخطأ اين الشانتيي لازم نديروها بودرة ما نخلطوهاش مع الحليب و نديروها كريمة لازم بوووودرة و الفضل للاخوات اللي نبهوني و للاخت ماما كيكا ربي يجازيها
شوفوا تطبيقها
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1171736
خرجولها روووووعة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
