وصفة (جزائرية) المشقق من عند يراسمين 26 لكثرة الطلب وباسراره

نظرا لكثرة الطلب على هذه الوصفة (جزائرية) من قبل الاخوات انقدمهالكم باسراره

وصفة (جزائرية) المشقق
500 غ لوز +300 غ سكر قلاصي+3 الى 4 بياض البيض مضرب+ملون +معطر حسب اللون+1/2 م ص خمارة الحلوى+50 غ فرينة { السر انتاعو هو الخمارة والفرينة}
التزين " سكر قلاصي لترماد + وحبات اللوز

في قصعة ديري اللوز مرحي والسكر قلاصي والخمارة والفرينة ولمي العجينة بياض البيض مضرب ولازم العجينة تكون ناشفة مشي جارية

لماذا "

لانه اذا كانت ناشفة العجينة الحبة تبقى محافظة على الشكل وجي طرية اما اذا كانت جارية تهبط كاع وتخسر

*بعد الي تشكلي العجينة زيدي الملون والمعطر وشكليهم مثل حبات صفار البيض في الحجم ثم رمديهم في سكر قلاصي ورشقي حبة لوز في الوسط او 1/2 حبة كرز
في سنوى مدهونة ومرشوشة بالفرينة وستفي الحبات انتاوعك وطيبيهم مدة الطهي 10 د فقط لاغير


شهية طيبة وبالتوفيق لجميع






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©