http://www.7ammil.com/uploads/13419412478.jpg
200 غ زبدة او مرغرين (لابل)
2 بيضات كاملين و 2 صفار
1 كاس سكر رطب
1/2 كاس نشا
قرصة ملح
1 خميرة
3 مغارف كبار كاكاو اسود
مربى
( نواد كوكو + كاكاو + سكر قلاسي )
عادي نخدم الزبدة مع السكر و نزيد البيض الملح و مايزينا
نزيد الخميرة و الفرينة و كي قريب تولي عجينة نقدر نحللها نقسمها على زوج وحدة نزيدلها الكاكاو و الثانية نزيدلها الفرينة يعني ولي السمك نتاعهم كيف كيف
http://www.7ammil.com/uploads/13419412471.jpg
نحلل العجينتين في زوج
http://www.7ammil.com/uploads/13419412472.jpg
و نحط نتاع الشيكولا فوق البيضة و نزيد نحلل
http://www.7ammil.com/uploads/13419412473.jpg
حتان يولي السمك تقريبا نص سنتيم
و نرولي
انا هنا سبطت الرولو نتوما متصبطوهش خليوه مرولي باكي يجيو الحبات دايرين انا ماجانيش الشكل واضح كي طاب . و حاولو ماتكبروش الحبات ديروهم صغار متنساوش فيها لخميرة
http://www.7ammil.com/uploads/13419412475.jpg
http://www.7ammil.com/uploads/13419412474.jpg
كي تقطعوها هكدا زيدو حاولو تصبطوها بيدكم ميش بزاف شوية برك
و دخلوها للفور يكون 160 درجة و تقعد هكذاك 10 دقايق
http://www.7ammil.com/uploads/13419412476.jpg
كاين الحبات اللي راكم تشوفو فيهم من تحت هادوك كي بقاتلي لعجينة خلطتها ميش بزاف باكي تجي ماغبغي
و هنا كي طاب . كي تشوفوه طاب من تحت يعني بدا يحمار خرجوه . عندكو تنساوه
.خلاص درك لقلاساج
http://www.7ammil.com/uploads/13419412477.jpg
اقليو النواد كوكو حتان يحمار شوية يعني بين صفر و حمر خلطولو الكاكاو و السكر و لازم تزيدو الكاكاو كي يعود النواد كوكو حامي و رجعوه شويييية برك فوق النار و نتوما تخلطو باكي الكاكاو و السكر يلصقو في النواد كوكو
و خلاص لوحو حبة القاطو في الكونفيتور من بعد في النواد كوكو .
http://www.7ammil.com/uploads/13419412479.jpg
معليش سامحوني برك على التصوير ضعيف المهم وصلتكم الفكرة
و كيما راكم اتشوفو انا كبرت الحبات شوية غلطة برك نتوما صغروهم و دبروهم دايرين باكي يجيو باهيين اوكي
http://www.7ammil.com/uploads/13419412478.jpg
et bon appétit
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
