عندي وصفة (جزائرية) لبغرير ناجح 100/100 ساقدمه كهدية لاخواة المنتدى
1 كلغ فرينة
لتر و نصف ماء دافىء
2 مغارف خمارة عجينة
شوية ملح عاى حسب الدوق
طريقة التحضير
نأخد كأس ماء من اللتر و نصف و نحط فيه 2 مغارف أكل خمارة مع شوية سكر
و من جهة أخرى نخلط الفرينة مع الماء المتبقي بالمكسورمليح .......... مليح بعدها نضيف الملح و الخميرة لطلعتلي شوية
ونزيد نخلط بالميكسور
نحطها في مكا دافىء مليح تطلع ومين تخمر غاية 30 دقيقة حتى ل 40 حسب المكان
نجيب مقلات تيفال تكون متلسقش و سر النجاح أنها تكون باردة ونبدى نكب في المقلات ونطيب ( كيما البغرير العدي( وفي كل مرة بردي المقلى بالماء
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
