http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
رفيس التونسي على الطريقة السطايفية.
الأخت fourou طلبت الرفيس تاع الهضاب
المقادير
1كغ تمر منزوع النوى
1 كغ ونصف دقيق من التعليم المتوسط الحجم
500غ لابال
قليل من الملح
شوية لوزا و جوز او اللي عندك مرحيين مليح
مح قرفة جلجلانية فنجان حليب
الطريقة
اولا التمر(الغرس) نقيه واعجنية بفنجان حليب +الجلجلانية .
في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدئي في تقليته أو تحميصه بملعقة من الخشب - حمصيه مليح ماشي كيما الطمينة -
خلطي سميد و التمر و الملح و ضيفي الزبدة و اضغطي مليح بين يديك كيما نبسو العجينة حتى يدخلو المكونات في بعضاهم و بعدين شكلي كيما تحبي.
اليكم الصور توضح وتشرح مفصل أكثر
الرفيس http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486df6.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486df5.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486df7.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486df0.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486dfb.jpg
زيدي المكسرات مرحية (اختياري)
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f0.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...3645486dfa.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454964f3.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454964f2.jpg
هذه عصارة القارس
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e62fb.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e62fa.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f1.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f3.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f3.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f6.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f7.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454e63f5.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454f62f0.jpg
http://img05.arabsh.com/uploads/imag...36454f62f1.jpg
نتمنى يعجبكم .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
