البراونيز les brownies

المقادير
120 غ شيكولا الحلويات - 200 غ من الزبدة طرية أو المنغرين - 4 صفار البيض -200 غ من السكر العادي - الفانيليا - ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية - 200 غ من الجوز المرحي- 200 غ من الفرينة .
التحضير .
أكسرى الشيكولاطة الى قطع صغيرة و ضعيها مع الزبدة فوق حوض مائي أي على حمام مريم -bain- marie -و أتركيها تذوب
أخفقي صفار البيض مع السكر و الفانيليا حتى يصبح المزيج أبيض . أسكبي الشيكولا الذائبة على خليط البيض وواصلى الخفق أضيفي الفرينة المغربلة مع الخميرة الكيماوية شيئا فشيئا بعدها أضيفي الجوز المفروم و نخلط كل المواد مع بعض ثم نفرغ الخليك فى قالب مستطيل مدهون و مرشوش بالفرينة و ندخله لفرن ساخن مدة 40 دقيقة و لما يبرد نقطع حلوى البراونيز الى مربعات



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©