السلام عليكن اخواتي
lموضوعي اليوم هو حول الطوابع والقوالب التي نستعملها في صنع الحلويات او ديكور حلويات
بعد ما حطيت موضوع ديكور حلويات هنا الرابط
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=812223
وحلوة الثلاثية هنا الرابط
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=813094
الكثير من اخواتي طلبن مني الطوابع منهن اختي ام لميس اختي إمي 2014 اختي ام التوام اختي مقدسية
واسمحولي على التاخير
ونتمنى اخواتي يشاركوني في الموضوع بوضع بعض القوالب او الطوابع مع الشرح مفصل في اي حلوة نستعملها وهكذا اي اخت تروح تشري الطابع تعرف في اي حلوة او ديكور يستعمل
وهذه بعض الصور من المطبخ جزائري الجزائري
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc1.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc2.jpg
هذه السيري تستعمل في تقطيع عدة حلويات او مملحات مثل المشكلة والدزريات القندلا ت ....وميني بيتزا او فولوفون.... عند شراءها لازم التاكد من انها مسننة جيدا
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc3.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc4.jpg
نقدر نستعمله في حلوة الظفيرة .....
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc5.jpg
هذه لها عدة استعمالات في تزيين الورود عمل ثقوب في الحلويات وضع الفصوص فوق الحلويات
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc6.jpg
هذه الوريقات تستعمل للديكور في عدة حلويات
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc7.jpg
وريدات للديكور
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc8.jpg
هذا طابع عشاق الشمس او تورن صول للكعيكعات مسكرين او مطليين
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...27e29a0cc9.jpg
وريدات للديكور
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...902e936810.jpg
الفراشة للديكور فيه 3طوابع من الاكبر الى الاصغر
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...29ba8b96f1.jpg
هذه وريدات للديكور
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...29ba8b96f2.jpg
هذا للمخبز على شكل قلب
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...29ba8b96f3.jpg
للمخبز مربع
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8834.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8835.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8836.jpg
هذا لحلوة الهرم او الثلاثية
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8837.jpg
هذا للشاراك العريان
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8838.jpg
هذاللقريوش او الشاراك المعسل
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...921a7f8839.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...21a7f88310.jpg
هذا طابع المعمول تقدري تشكلي به البنيون او الرفيس التونسي .....
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...70f4d71fb1.jpg
هذا طابع السابلي مربع
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...70f4d71fb2.jpg
هذا للسابلي دائري
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac453.jpg
هذه لسابلي للاطفال
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac454.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac455.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac457.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac458.jpg
وهذه قطاعات حديدية مختلفة الاستعمالات
القــــــوالــــــب
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...74c1aac459.jpg
هذا قالب حلوة الفستقية
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...4c1aac4510.jpg
هذه قوالب للدزريات النخلة او مقروط الطويسات .........او اي حلوةنحشيها كاين كبيرة وصغيرة ومن التعليم المتوسطة الحجم
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca31.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca32.jpg
هذه الصدفة والمربع الصغير لاي حلوة محشية بالكرامل او بالشوكولطة .....
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca33.jpg
هذا قالب الكورني للملحات بالعجينة المورقة اوحلوة الكورني المعسل
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca34.jpg
هذا قالب التارت او التورت المملحة الزجاجي
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca35.jpg
هذا قالب التارت الحديدي
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...ff0754fe41.jpg
هذا للميني تارت او ميني كيش
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...7ce351ca36.jpg
قالب الكايك الزجاجي
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...3df16367a7.jpg
هذا للكيك بالسليكون
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...3df16367a8.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...3df16367a9.jpg
هذه للمافن والميني كايك والبابا
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...df16367a10.jpg
هذه قوالب الجنواز
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef01.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef02.jpg
هذه لتقطيع البسكوي وصنع تارت بالطبقات وكذا للشيز كايك
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...ff0754fe42.jpg
هذا للسوفلي
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...ff0754fe43.jpg
هذه جرارة الحلويات متعددة الاستعمالات مثل التقطيع الصامصة ........
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...ff0754fe44.jpg
هذه لتقطيع الكفة والمقروط ......
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...ff0754fe45.jpg
هذا حلال صغير خاص بالعجينة التزين لصنع ورود او اوراق .....
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...f1520d6931.jpg
هذا النقاش
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef03.jpg
هذه لتقطيع العجين واستعمالات اخرى
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef04.jpg
هذه سباتيلا لتسوية البسكوي والكريمات
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef05.jpg
هذه سباتيلا لخلط المكونات الجافة في البسكوي والجنواز وهي من السليكون مفيدة كثيرا لاستعمالات اخرى
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef06.jpg
هذا السكين المسنن لتقطيع الجنواز الى طبقات متساوية وتقطيع الخبز
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...4fd96cb7c1.jpg
هذا المكيل الزجاجي العادي
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...d2e90cef07.jpg
هذا ميزان الحلويات ظروري في المطبخ جزائري
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...090d569948.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...090d569949.jpg
http://up.top4top.net/uploads/2014/0...90d5699410.jpg
هذه آلة البقلاوة والرشة والموتورها الكهربائي وهذه الماركة من احسن الماركات
انشاء الله تشاركوني في الموضوع ببعض القوالب والطوابع من مطابخكن
اخص بالذكر اختي ميميشة اختي ام كوثر اختي ام محمد ميدو اختي رمضانة اختي صوامعية ووووووووالخ
وهكذا الموضوع يكون متنوع وتعم الفائدة على الجميع وانا كل مرة نحط حلوة تقليدية او عصرية
باستعمال هذه الطوابع
مع تحيات ام اسلام واية ويوسف
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
