المقادير- 250 منغرين طرية - 2 صفار بيض-150 سكر ناعم -150 غ مايزينة - قشور حبة ليمون - فانيليا كيس خميرة كيمائية - كأس صغير جوز الهند - فرينة
للتزيين عجينة اللوز خضراء -معجون مشمش- سكر ناعم -
التحضير نضع المنغرين مع السكر الرطب و نخلط جيدا حتى نتحصل على كريمة
بعدها نضع صفار البيض ثم قشور الليمون و الفانيليا و جوز الهند و بعدها المايزينة و فى الاخير الفرينة ممزوجة مع الخميرة نقسم العجينة على 2 قسم يكون أبيض و القسم الاخر نضيف اليه الملون الغذائي الاحمر حتى تصبع العجينة وردية اللون
نأخذ من العجينة البيضاء كورة صغيرة و كذلك من العجينة الوردية و نلصق الكورتين مع بعض حتى نتحصل على كورة واحدة بلونين ابيض و وردي
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1301907923
و نضع الكوريات فى صينية مدهونة و لما تطيب الحلوى نلصق 2 مع بعض بالمعجون ثم نرشهم بالسكر الرطب و بعدها بعجينة اللوز نشكل أوراق و نثبت كل ورقة بشباح
vermissel بنى اللون
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1301908308 http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1301908411
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo013.jpg (11.3 كيلوبايت, المشاهدات 422) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo003.jpg (10.7 كيلوبايت, المشاهدات 363) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo006.jpg (10.6 كيلوبايت, المشاهدات 366)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
