قراتان البطاطا المبروشة واللحم المفروم
السلام عليكن اخواتي اليوم حبيت نقدملكم قراتان ساهل واقتصادي وصحي لان البطاطا ماشي مقلية في الزيت مسلوقة نصف استواء يعني كمية النشويات اللي فيها راح تنقص وزيدوشكلو جميل يشبه لشكل الباقلاوة نتمنى يعجبكم
المقادير
كمية من البطاطا حسب الحاجة تسلقيها في ماء وملح نصف سلق فقط يعني مالازمش تطيب تخليها تبرد تماما
في هدا الوقت حطي كمية من اللحم المفروم في 2ملاعق زيت يتحمر
وكي يطيب زيديلو شوية معدنوس مقطع وملح وفلفل اسود وطفي النار
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...79533474_n.jpg
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...29972538_n.jpg
ابرشي حبات البطاطا الباردة من الجهة الخشينة نتاع البصل
http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphoto...73667780_n.jpg
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...45727962_n.jpg
في صحن حطي حبات بيض مع نصف كاس حليب والبيض يتوقف على كمية البطاطا اللي عملتيها انا خدات مني 7حبات بيض وزيديلهم شوية ملح وكمية من الجبن الطري او المبروش حسب الرغبة
http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphoto...43929578_n.jpg
خلطي الكل مع بعض
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...50177193_n.jpg
زيديلهم خليط اللحم المفروم وخلطي الكل
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...13574061_n.jpg
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...66763239_n.jpg
سخني الفرن مليح وادهني المول بالزبدة ورشيه بالخبز المرحي او الشابلير
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...34042609_n.jpg
صبي الخليط
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...15804103_n.jpg
ودخليه للفرن حتى يتحمر من فوق وتحت وراهو ياخد شوية وقت في الفرن لان البطاطا نصف استواء ممكن ياخد ساعة او ممكن اقل او اكثر حسب حرارة الفرن اللي عندك المهم كي يحمار من فوق وتحت راهو طاب
http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...80402041_n.jpg
خرجيه وخليه يبرد شوية خطوة مهمة حتى يسهل تقطيعو
قطعيه على شكل مقروضات كيما الباقلاوة وديري شق في وسط كل حبة بالسكين ودخلي فيه حبة زيتون
عند التقديم ادهني وجه الحبات ببانسو وشوية زبدة دايبة حتى يجي الوجة يلمع
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...62118339_n.jpg
http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...89307452_n.jpg
http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...31995546_n.jpg
زووووووووووووووووووووووووووووووم
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...05342505_n.jpg
وفي الاخير نتمنى يعجبكم وراني نستنى رايكم وتقييماتكم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
