اسكالوب محشي رائع من المطبخ جزائري الجزائري

االسلام عليكم اليوم أقدم لكم وصفة (جزائرية) جديدة و بنيييينة وهي اسكالوب محشي على طريقتي
لوصفة (جزائرية) بالطبع شرائح سكالوب
للحشو نحتاج لحم مرحي طايب في المقلة بشوية زبدة+زيتون+فطر+جبن+ملح وفلفل أسود
http://im27.gulfup.com/ELVd1.jpg
الصلصة زيت زيتون أو زيت عادي+خل+خردل ديجون moutarde+عصير ليمون+ثوم مهروس+ملح و فلفل(حداري من إكثار الملح)
http://im27.gulfup.com/wwqW2.jpg
البيشاميل كل وحدة و شرح مفصل طريقة تحضيرها لها
http://im15.gulfup.com/c7824.jpg
نبسط الشرائح ندهنها بالصلصة
http://im15.gulfup.com/10KF2.jpg
ثم نضع الحشو و نلفها
http://im15.gulfup.com/wRIV1.jpg
و نضعها في صينية فرن مدهونة
http://im15.gulfup.com/Fz393.jpg
نضع فوقها البيشاميل
http://im16.gulfup.com/Ci2X1.jpg
ثم إلى الفرن وعندما نخرجها نضع الجبن المبشور
http://im16.gulfup.com/rKrT2.jpg
http://im30.gulfup.com/3i9u1.jpg
و تقدم
http://im16.gulfup.com/7fd03.jpg

ألف صحة و عافية نتمنى تجربوها



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©