طريقتي السهلة في عمل العجينة المورقة بالصور

http://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif
تحياتي وان شاء الله تكونو لاباس
هده عجينة مورقة بطريقة سهلة سريعة وناجحة

http://im41.gulfup.com/Juo47.jpg

http://im41.gulfup.com/SCKbe.jpg

عجينتي مختلفة لان فيها الخميرة
المكونات كيلو فرينة بيضة كاس شاي زيت ملح ملعقة ونصف اكل خميرة ملعقة اكل سكر ماء دافئ للعجن

http://im41.gulfup.com/3T91M.jpg

عجينة ليست طرية ولا قاسحة بينهما نتركها جانبا

http://im41.gulfup.com/dPnVq.jpg

رطل زبدة التوريق

http://im41.gulfup.com/UkgPR.jpg

نحلو فوق بلاستيك مثل الصورة

http://im41.gulfup.com/XXuFB.jpg

نعود للعجينة نحلها بهدا الشكل مع ترك الوسط كما هو

http://im41.gulfup.com/DBeJI.jpg

نضع الزبدة ونبدا بالطيئ مثل الصورمع نفض الفرينة التي رشيناها كي حلينا العجينة

http://im41.gulfup.com/gybIN.jpg

http://im41.gulfup.com/Q6V3g.jpg

http://im41.gulfup.com/7iFUQ.jpg

http://im40.gulfup.com/nKUlL.jpg

http://im40.gulfup.com/m2s19.jpg
نحلها بالقنوط ونطبقها ونعاود نحلها بدون ادخالها للثلاجة وبدون تركها ترتاح
انا حليتها 4 مرات

http://im40.gulfup.com/m6Y3C.jpg
وهدا شكلها الاخير ثم قسمتها الي 3اقسام


http://im40.gulfup.com/LwdPX.jpg
الحشو صدر دجاج طايب مفتت علبة تونة طماطم تعطيها دوق رائع
معدنوس مقطع رقيق بصل اخضرمقطع رقيق فرماج مثلثات توابل

http://im40.gulfup.com/wQorK.jpg
الطريقة واضحة بالصور

http://im40.gulfup.com/ynBf5.jpg

http://im40.gulfup.com/9sXtS.jpg

http://im40.gulfup.com/ipJmo.jpg

http://im40.gulfup.com/eT3f1.jpg

http://im40.gulfup.com/aDQkY.jpg

ندخلها لفرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 220لمدة 20دقيقة

http://im37.gulfup.com/RyP1s.jpg

وها هي النتيجة وان شاء الله تعجبكم

http://im37.gulfup.com/9jlbk.jpg

http://im37.gulfup.com/0XKxt.jpg

وهده بالشكولا المبشورة
http://im38.gulfup.com/OI5HK.jpg

http://im38.gulfup.com/dJw1q.jpg

http://im38.gulfup.com/dU0mU.jpg

ان شاء الله تعجبكم وتجربوها



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©