طاجين المحوت من مطبخ جزائري فايزة 44اممممممممممم

http://i1212.photobucket.com/albums/...titled-1-1.gifhttp://up.dzbatna.info/uploads/13466273241.gif


هذا اول موضوع لي في هذا القسم اتمنى ان ينال اعجابكم وتجربوه خاصة بقدوم الشهر الفضيل ربي يبلغه لنا في صحة وعافية


نحضر مرق ابيض عادي فيه بصل ولحم او دجاج حسب الموجود، ملح فلفل قرفة بودرة شويا فقط وقرفة عود انسسسسسسسيت ماصورته
نقلي البصل مع شويا زبدة وشويا سمن مع اللحم والفلفل وعود قرفة وقرفة بودرة ونقلي على نارهادئة حتى يذبال البصل تماما
واللحم يخله الطياب نمرق بماء سخون واحسسسسن ندير حمص ونمرق انا مكانش عندي درت زيتون يطييييب ويعقد المرق



http://www.arabs-up.com/W1371555

الان نروحوا للكريات مكوناتها لحم مفروم فيه فلفل قرفة بودرة ،2 مغارف فريك مشمخ في المء ومعصور ،2فصوص ثوم وملح والتحضير توضحه الصور



http://www.arabs-up.com/W1371556



هذا بعد خلط كل الكونات ونضيف له حبة بيض صغيرة ونتركه يرتاح شويا والصور توضح ، البيض نحتاج حسب افراد الاسرة نغليه ونقشره ونتركه يبرد جانبا

http://www.arabs-up.com/W1371557


http://www.arabs-up.com/W1371558



http://www.arabs-up.com/W1371559


http://www.arabs-up.com/W1371560


http://www.arabs-up.com/W1371561


نقلي الحبات في زيت سخون حتى يتحمررررررررررررررررو



http://www.arabs-up.com/W1371562

http://www.arabs-up.com/W1371563




شوفوهم ااممممممممممممممممممممممممممممممممممم

http://www.arabs-up.com/W1371564




وبعد مايتحمروا مليح نديرهم فوق ورق ماص ، اوفي كسكاسيقطروا من الزت ، كي يعقد المرق نديرهم يغلوا معاه 5دفقط ويقدم ويزين حسب الرغبة





هذا جبن للتزيييييييييييين
http://www.arabs-up.com/W1371565



وهذا بصل رقيق ومعدنوس رقيق وجبن مبشوررررررر للتزيييييييييييييين

http://www.arabs-up.com/W1371566



وهنا جاهز تفضلوااااااااا حبيباتي امممممممممممممممممممم

http://www.arabs-up.com/W1371567



جربببببببببببببببببببببببببببوه راه بنينhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

http://www.arabs-up.com/W1371568



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©