العجينة - 500غ فرينة في جفنة نضع لها جبن مبشور و فرصة ملح و نضع 2 مغارف سكر عادي و مغرفة حميرة فورية و قرصة محسن خبز و 2 مغارف زيت الزيتون و 2 مغارف حليب بودرة و كذلك حبة بيض و نلمد العجينة بالقازوز الأبيض شفاف اللون و نتركها تخمر اذا كان عندنا صينية كبيرة نضع خبزة كبيرة و اذا كان عندنا صينية من التعليم المتوسطة نضع 2 خبزات أنا عملت 3 خبزات نفتحها على ظهر الصينية و ندخلها للفرن تنشف و نخرجا لكي نضع الصوص
الصوص 3 حبات طماطم كبار و 3 حبات بصل و صدر الدجاج فلفل أكحل و زعتر و زعيترة و زيت و نتركها تطيب لما تطيب ننزع الدجاج و نرحي الصوص و نضيف قليلا من الطماطم مصبرة نضع الصوص فوف العجينة و تزين مثل مانحب نفتت الدجاج على الصوص و نشبحها و نضع الجبن المبشور و نرجعها للفرن و لما نخرجا نضع جبن مبشور و مايونيز و زيتزن أكحل و معدنوس
هذه الوصفة (جزائرية) قدمتها سليمة يعلى
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1373145192
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1373145258
http://www.dzbatna.info/vb/attachmen...1&d=1373145328
جربوخا ان شاء الله انها من أحسن عجينة من عجائن البيتزا
http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0249.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 293) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0251.jpg (12.1 كيلوبايت, المشاهدات 277) http://www.dzbatna.com/images/attach/jpg.gif Photo0253.jpg (11.6 كيلوبايت, المشاهدات 277)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
