دولمة سردين من المطبخ جزائري الجزائري

http://im31.gulfup.com/aA7cb.jpg

لتحضير كرات السردين نحتاج سردين منقي أي منزوع الشوك +ثوم+معدنوس +خبز مرحي + فلفل +كمون + فلفل حار حسب الرغبة +بيضة ثم نكوروهم و نرمدوهم في الفرينة . تحضير القدرة نقلي ثوم مع الزيت ثم نمرقها و نضيف لها الجلبانة و بطاطا مقطعة و تبدأ القدرة تغلي نحط فيها كرات السردين و كي قريب الطيب نخلط قليل من الماء والفرينة و نعقدو بها و الاخير نرشها بالمعدنوس . بصحتكن و أنا في انتظار ردودكن .http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif http://im32.gulfup.com/QRXUm.png



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©