الفطور اللي درتو البارح

http://i1212.photobucket.com/albums/...titled-1-1.gif


السلام عليكم احبتي واش راكم؟
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gif
البارح كانت دالتي في الكوزينة http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifوكنت حيرة واش ندير فيها http://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/confused.gif سورتو كي عاد بابا صايم وبابا صراتلو كي صايم رمضان واش حوالو ههههههه http://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/biggrin.gif
مالا درت
مطلوع
محطيتش الطريقة بالتفصيل لانو الاخوات وفاو وكفاو في الشرح مفصل
هاهو:
http://im32.gulfup.com/oyaaD.jpg
انا طريقتي في تحضير المطلوع هي:
كمية مناسبة من الدقيق الممتاز "هنا على حساب عدد افراد الاسرة انا بصراحة منعبرش عيني ميزاني احم احم ههههه http://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif
مع هذا الدقيق نحط ملعقة صغيرة سكر وملعقة خميرة الخبز وملح حسب كمية السميد
ونحرك المواد الناشفة جيدا ثم نزيد فنجان زيت انا ندير هاد الكمية تاع الزيت في ربع قرص مطلوع
من بعد نعجن بالماء الدافئ جيدا كل مرة نزيدو الماء وندخلوه مليح في العجين من بعد نزيد حتى نتحصل على القوام المطلوب وكل ما تدلكيه جيدا يعطيك نتيجة احسن انا ندلكو حوالي نصف ساعة http://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/redface.gif من بعد نحللوه انا نحللو فقط بيدي رقيق نوعا ما ثم نخليه حتى يخمر انا بقالي بين ربع ساعة ونصف ساعة هنا على حساب حراة المطبخ جزائري ثم نطيبوه في طاجين الطين يجي احسن من الطاجين تاع الحديد
وهاهي النتيجة
مطلوع خفيف وبنين وبدون لباب وتاكلي منو متشبعيش ههههه "زعمة"
http://im32.gulfup.com/R3T3g.jpg
هنا كي قسمتو
http://im32.gulfup.com/AryWU.jpg
هنا من الداخل
http://im32.gulfup.com/UL4Uf.jpg
شوفو مثقوب ومفيهش لباب اممممممممم
http://im32.gulfup.com/6CJ1t.jpg
ملاحضة: انا في رمضان نزيدلو السانوج في العجينة يمدلو بنة رمضان
مع هد المطلوع درت تاني شربة فريك مكانش رمضان في برج بوعريريج بلا فريك المهم رغم انني منحبهاش بزاف خاصة كي يكون الحال سخون يادرى كيفاش رايح يفوت علينا رمضان هذا
هاهي:
http://im33.gulfup.com/XCg3R.jpg
طريقتي في تحضيرها كالتالي:
اولا نشرو اللحم المخصص للشربة من عند البوشري نغسلوه مليح وزتدلو طرف جاج الفخض
حطيتهم في طنجرة تاع الطين مع حبة بصل من التعليم المتوسطة مفرومة وربع فصوص ثوم مفرومة تانيك وزوج وريقات رند وقرن فلفل حار وحبة طماطم مرابية ونديرو شوية زيت وملح ونخلوهم يتقلاو مليـــــــــــح من بعد نزيدولهم حبة بطاطا وزرودية وجريوات صغيرة وعود قرفة وربطة صغيرة تاع اعشاب عطرية فيها دبشة معدنوس وكرافس ونزيدو الحمص طايب نصف طياب او اذا شرينا الحمص المعلب نخلوه حتى لمن بعد ثم نزيدو الماء لكن يكون مغلي مسبقا ونزيدو الفلفل الاحمر مرحي وكسبر وثوم مرحي ونخلوها تطيب
لما تطيب نجبدو الزرودية والبطاطا والجريوات ونرحوهم في مطحنة الخضر ونحو الاعشاب العطرية ونزيدو الفريك مغسول جيدا انا ندير نصف كاس او فنجال معمر ونخلوها تزيد طيب حوالي نصف ساعة من بعد نفتو الدجاج ونرشو التوابل مخلطة وشوية دبشة وبصحتكم
http://im33.gulfup.com/Hggxl.jpg
مع هذا درت سلطة منوعة فيها:
البصل
البطاطا
الزرودية
الخيار
الطماطم
الخس
والصلصلة فيها ثلاث ملاعق زيت و6 خل وشوية ملح
والديكور كل وحدة وذوقها انا جاني في بالي هكذا هههه
http://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/cool.gif
http://im33.gulfup.com/tVjio.jpg
من الجهة الاخرى
http://im33.gulfup.com/EEiVA.jpg
وايضا درت جواز بذنجان بالبطاطا
هذا من بعد نديرو في موضوع مستقل
هاهي النتيجة
http://im33.gulfup.com/7z7ZT.jpg
ولكن الحالة هادي حتى لهنا راهي عادي لكن ماشي لوقت طويل
لبارح لقيت في الثلاجة تاعنا علبة فرماج امير وهو جبن طازج مفيهش الما ومهوش مالح ووحدة فينا ما حبت تاكلو ههههههه
ملا اهــــــــــــــــــــا
قلت ندير بيه تشيز كيك لكن الكمية تاعو كانت غير كافية علبة واحدة تاع 150 غ واقيل مشفيتش ههههههه http://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/34.gif
ملا قررت نخترع كاش حاجة
في الحق جات روعة وهي كيكة باردة وهشة اممممممم روعة بلا ما نشهيكم كثر رايحة نديرها في وصفة (جزائرية) مستقلة لاحقا لانو قانون المنتدى لا يسمح بوضع موضوعين في نفس القسم في نفس اليوم
بصح نوريلكم النتيجة برك هاهي
http://im31.gulfup.com/adKf7.jpg
وهدا من فوق:
http://im31.gulfup.com/nHnGy.jpg
وهاذي اللقمة من يدي لـ: meharga
http://im31.gulfup.com/fe1oH.jpg
وهادي ليكم متزعفوش ....واش رايكم؟
http://im31.gulfup.com/mqOzX.jpg
نلتقي في موضوع آخر اختراعاتي للكيكة الباردة والهشة
وفي موضوع جواز البذنجان بالبطاطا
الى ذالك الوقت اترككم تتمتعو بهاد الوجبة واللي خصها شويا ملح تقولي راني هنا
http://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/1.gif
باي
http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
هادا هو الرابط تاع الحلوى

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1333956

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©