شطيطحة لسان من المطبخ جزائري الجزائري

السلام عليكم اليوم درت شطيطحة لسان حبيت نشارك بيها
بسم الله
أول حاجة درت اللسان في كسرونة ماء يغلي باش نحيلو القشرة اللي من فوق
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020751174741.jpg


ونحيت القشرة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020764759581.jpg

وقعتو قطع

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020771724291.jpg

وحضرت الشرمولة: ثوم،حشيش ومعدنوس، 2حبات طماطم حب مرحية،لح فلفل أسود، كمون،فلفل أحمر، 2مغارف طماطم مصبرة،مغرف خل،شوية زيت.. دير كلش مع اللسان على نار هادية 10د

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020808636131.jpg
في هذا لوقت نقطع 2 حبات جزر ونضيفهم

http://www.up.dzbatna.info/uploads/13702081425011.jpg

نزيد نحرك شوية(5د) ونمرق وندير حفنة حميصة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/13702084383431.jpg

نغلق la cocotte ونخليه يطيب ويعقد أنا مانزيدش الماء نلقاه طاب واعقد ... كي طاب حطيتو في الصحون عيطتلي جارتي..... كي وليت باش نصورو جاهز شوفو وش لقيت
http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020872892281.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137020877276051.jpg

أسمحولي مالحقتش بيهhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©