حوت بالارز في الفرن

السلام عليكم
كيف الحال انشاء الله لباس
هذا طبق الحوت و الارز في الفرن ساهل و شهي
نتمنى ينال اعجابكم اترككم م الصور:

المقادير:
حوت بدون شوك طازج او مجمد
توابل
رند
ثوم
ملح
ارز
بصل و جزر و فلفل
جومبو حوت
ماء مغلي


التحضير:
ننظف الحوت
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/495674135.jpg

و نتبله بالتوابل و الرند و الثوم و الزنجبيل
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/197653686.jpg

و نتركه يترقد في التوابل
http://www11.0zz0.com/2014/04/06/12/165681335.jpg

بعدها نغطيه بالبلاستيك و نتركه على جنب
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/442387377.jpg

نقطع البصل و الجزر و الفلفل الاخضر و نذبلوهم مع قليل من الزيت
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/267089387.jpg

ناخذ الارز و نخلطه مع الزيت في مول الفرن
http://www12.0zz0.com/2014/04/06/12/446502462.jpg

ناخذ الحوت بعدما يكون اطلق العصارة و تتبل جيدا نضعه في الفرن


نضيف الى الارز الخضر المذبلة و ندخل المول الى الفرن
و نضع ماء مغلي به مربع جومبو سمك و رند و بصل و بين الحين و الحين نمرق الارز بالمرق في الفرن حتى يطهىن

http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/928202123.jpg

بعدما نضج الحوت و الارز ناخذ مرق الحوت نفرغه في اناء و الحوت نحمروه في مقلاة و عند التقديم نضع الارز و قطعة حوت و صلصة
http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/943993305.jpg

ملاحظة: الفلفل حسب الرغبة انا هنا لم استحسن مذاقه مع الحوت فتخليت عنه
و نقدم بالصحة و الراحة

http://www6.0zz0.com/2014/04/06/12/365067156.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©