مقلوبة الجلبان بالبطاطا

http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh92.gif

http://www.up.dzbatna.info/uploads/135815384949151.jpg

اولا نحضرو مرقة بيضة بالجلبانة

في كوكوت نقلي حبة بصل مرحية ثوم في شوية زيت مع قطعة لحم او دجاج او كفتة ادا حطيتي

الكفتة خليها كورة وارميها مين تمرقي + ملح فلفل زعفران +قرفة عود نصف حبة طماطم حبة او 2 جزر دوائر قليهم

ومرقي وحطي الجلبانة +الرند وخليهاطيب

مين توجد صفي المرقة وخدي لي صفيناه جلبان وجزر و اللحم نقطعوه قطع صغيرة نضيفولو الجبن مقطع البيض

والمرقة نحطها فوق النار ونخليها تعقد باش نسقي بيها الجلبانة مين طيب

نقطع حبات بطاطا دوائر ونقليها ونحطها في مول زجاجي والباقي بالصور

http://www.up.dzbatna.info/uploads/135815530985021.jpg


http://www.up.dzbatna.info/uploads/13581553835321.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/135815547761881.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/135815553234121.jpg

هدي القطعة لاول رد

والباقي للاخوات العزيزات

بالصحة والعافية



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©