وصفة (جزائرية) التبيخة من نينا الجزائرية

http://up.arab-x.com/Jan11/BY555705.gif
مساء الخير عليكم انيساتي سيداتي
جبتلكم طبق مشهور جدا في بلادنا التبيخة او الطبيخة
نطيبوه بزاف في شتاء والربيع

http://up.arab-x.com/Jan11/A4T55705.gif

http://up.arab-x.com/Jan11/kbb56370.jpg

المقادير
كيلو جلبانة
كيلو فول
كيلو قرنون
حبة بطاطا
حبة بصل
حفنة روز
قصبر
نعناع
زيت
ملح
فلفل اسود
فلفل عكري احمر
هريسة لمن يريدها حارة
الطريقة
في قدر نحطو الزيت وبعدها جلبانة الفول بقشورو مقطع وقرنون قطع ثم بصل مقطع نصيفو الملح التوابل بعدها فوقها الروز وحشاوش قصبر ونعناع مقطعين ونمرقها بالماء لكن مشي بزاف مشي نغرقها باش تتجمر الماكلة ملازمش تدي بزاف مرقة

وهاهي الكيفية سخونة طيبتها اليوم في الغداء

http://up.arab-x.com/Jan11/CDq56370.jpg

http://up.arab-x.com/Jan11/jU855705.gif

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©