خبز محشي من المطبخ جزائري الجزائري

هذه الوصفة (جزائرية) دارتها شميشة البارح عجبتني وطبقتها اليوم جات روعة حبيت نحطلكم الوصفة (جزائرية) للافادة
هو خبز يشبه للبيتزا
بسم الله
عجينة: 750غ فرينة + ملعقة ونص صغيرة ملح+مغرف اكل خميرة الخبز+شوي زعتر يابسحكيه بين يديك + نص كاس زيت زيتون خلطيهم واجمعيهم بماء دافئ تكون كيما عجينة البيتزا تدلكيها شوية وتخليها ترتاح
الحشوة: باتي مسكرفج + زيتون اسود واخضر مقطع + بصلة مذبلة في شوي زيت + شوي زعتر يابس وخلطي الكل
عندك شكلين الشكل الاول شكلي العجينة كرات واحشيهم بالحشو وابسطيهم

http://www.support-ar.org//uploads/i...b51e5a0bc4.jpg

وحطيهم في مول مدور بجانب بعض

http://www.support-ar.org//uploads/i...c2bf9cb775.jpg


وحطي حبة زيتون في كل حبة وديري فوقهم 4 مغارف زيت زيتونوخليها تخمر شوية ودخليها طيب
والشكل الثاني تشكلي العجينة كرات بدون ما تحشيهم وحطيهم في مول كيك

http://www.support-ar.org//uploads/i...4048872563.jpg
ثم حضري صلصة طماطم مكونة من ملعقة طماطم مركزة + شوي سكر وملح ومائ تغلي تعقد شوية حطيها فوق الكرات

http://www.support-ar.org//uploads/i...de597729ce.jpg

ثم نحط بصل مقطع جوانح نذبلوه غير شوية فزيت ليس كثيرا

http://www.support-ar.org//uploads/i...7d4ac1ece8.jpg

ونرش جبن مرحي

http://www.support-ar.org//uploads/i...848a96310d.jpg

وندير حبات زيتون فوقهم ونخليهم يخمرو قليلا وندخلهم للفرن يطيبوا

http://www.support-ar.org//uploads/i...428fc38102.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/i...eb115ddcdc.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/i...085fb09ec1.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/i...75590d947c.jpg

اتمنى يعجبكم وتحياتي للجميع



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©