عجينة رائعة للبيتزا ومختلف اشكال المعجنات
http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif
عندي لكم وصفة (جزائرية) للبيتزا و اشكال المعجنات تقدري تخدمي بيها الخلية و الكرواسون و جميع الأشكال
اليكم المقادير:
3كاس فرينة
1كاس ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة سمن ( انا استعملت المدينة )
ملعقة كبيرة خمارة الخبز
1 ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق حليب جاف
اليكم الطريقة مع الصور
كاس ماء يكون دافي ما ديريش كامل الكاس على حساب الفرينة + خمارة + سكر + سمن + حليب خلطي مليح ا كان عندك الخلاط تجيك اسهل + الفرينة مع الملح و اعركيها مليح حتى تولي ملساء
ملاحظة : تجيك ساهلة وملساء و ما تعيكش في العريك
خليها تريح 15 الى 30 د و مبعد شكلي كيما حبيتي
انا درت البارح بيتزا و كرواسون
اليك الصور انشاء الله تكون فهمتي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
