طريقة اكثر من رائعة لطهي البروكلي

السلام عليكم
بحثت عن طريقة جديدة لطهي البروكلو ووجدت هذهوجربتها ووجدتها رائعة فاحببت ان افيد الاخوات بها ارجوا ان تنال اعجابكم وجربوها ولن تندمو
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220386502576.jpg
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220358181401.gif


المقادير دية لنص قرنبيطة صغيرة
3بيضات
حزمة بقدونس مقطعة صغير جدا
التوابل نص معلقة من كل
شطة فلفل اسود
كسبرة
كمون
ملح
فصين توم مهروسين
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220360701617.gif

طبعا هنسلق القرنبيطة فى ماء مغلى فية كمون وملح ونقطعة وردات كبيرة علشان ميتهريش منك
بعد ما نسلقة نقطعة وردات صغيرة ونجيب طبق غويط نحط فية البيض والتوابل والبقدونس ونقلبة كويس
ونحط القرنبيط فية
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220364379695.jpg

ودة شكلة بعد ما حطينا فية القرنبيط
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220377669654.jpg
نحضر البقسماط والطريقة دى لجميع انواع البقسماط انا بعمل كمية واشيلها فى التلاجة
عبارة عن كوب بقسماط
معلقتين دقيق
معلقة نشا
ربع معلقة بيكنج بودر
ربع معلقة من نفس التوابل الى حطيناها فى خليط البيض
مع ربع معلقة كركم علشان يدينا لون جميل لما نقلية
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220367093808.jpg

بعد كدة نحط القرنبيط فى البقسماط ونغطية كويس بالبقسماط
ولحد الخطوة دى ممكن نحطة فى طبق فل ونغطية ببلاستك اوكيس ونحطة فى الفريزر ونطلعة على القلى على طول
ودة شكلة لما حطيناة فى البقسماط

http://files2.fatakat.com/2014/11/13220371651724.jpg

نقلية فى الزيت بس الطاسة متكونش مليانة زيت يعنى متغطيش القرنبيط زى الشكل دة
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220373195092.jpg
ونطلعة على مناديل المطبخ جزائري بعد ما يحمر

http://files2.fatakat.com/2014/11/13220374485665.jpg

وبعد كدة نحطة فى طبق التقديم ونرش علية البقدونس
http://files2.fatakat.com/2014/11/13220375717614.jpg
طبعا ياجماعة البقونس والتوابل جوة القرنبيط طعمها روووووووووعة وخلطة البقسماط تحفة
شهية طيبة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©