بوري البطاطا و البيض من مطبخ جزائري رندة

السلام عليكم أخواتي امبارح عالعشاء عملت بوري بطاطا مع البيض المسلوق و اللي ولادي بيحبوه كثير و دايما بيطلبوه و هو سهل و ما بياخذ وقت في الاعداد
أول شيء باسلق البطاطا و البيض و أنا سلقت 4 حبات بطاطا مع3 حبات بيض بعدين بجيب حبة فلفل أخضر و شوية بقدونس و بضع عليهم الملح و بدقهم في الهون كما هو مبين في الصورة
http://img105.herosh.com/2014/03/31/245250945.jpg
http://img102.herosh.com/2014/03/31/266727559.jpg
بعد هيك بقشر البطاطا المسلوقة و باضعها عالفلفل و البقدونس و بأهرسها بالهون و في نفس الوقت بأضع عليها زيت زيتون ليساعد في عملية الهرس و بعدين بحط عليها البيض المسلوق و بواسطة السكين بأقطعه صغير و بخلطهم مع بعض اخر شيء بصب قليل من زيت الزيتون عالوجه
http://img103.herosh.com/2014/03/31/126033211.jpg
http://img102.herosh.com/2014/03/31/425817504.jpg
http://img105.herosh.com/2014/03/31/519312852.jpg

و بالهناء و الشفاء
دعواتكم أختكم رندة(أم محمد)http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©