http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...865/388660.gif
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة..لو مش بتحبيها بلاش
/ كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
1- نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://img175.imageshack.us/img175/7...91c1322zk5.jpg
2- وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
3- تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
http://img338.imageshack.us/img338/3...828c3d0ir0.jpg
http://img338.imageshack.us/img338/3...f4cc27fjm3.jpg
4- نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما
في الصورة
http://img265.imageshack.us/img265/8...1fc1e31fr5.jpg
5- وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
http://img389.imageshack.us/img389/5...4aee91adq3.jpg
6- تغطى الصينية بورق قصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتـُترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو أرز أبيض
وبالصحة و الهنا
وابقوا ادعوا ليّ من خير دعائكم
منقول.....وهي اول مواضيع مقترحة و رسميةي
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
