وصفات جزائرية للاعراس

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته تارتولات بالميرانق المقادير:500غ زبدة +كأس و نصف سكر رطب +2بيضات +3 ملاعق نشاء +نصف ساشي خميرة حلويات +فرينة حسب الحاجة الميرانق:3بياض بيض +250سكر عادي + قرصة ملح اخفقيهم مع بعض فوق حمام مائي التحضير:اخلطي مقادير العجينة مع بعض كما هي مرتبة اما الفرينة فما يجعل العجينة متماسكة ثم ضعي كريات صغيرة في صينيلت صغيرة و لا تنسي ان تثقبيهااو تضعي عليها المنيوم ثم حبات فاصولياء حتى لا تنتفخ و ادخليها الفرن بعد الطهي انزعيها من الصينيات الصغيرة و املئيها ب نوتولا ممزوجة مع بعض المكسرات المرحية خشنة ثم ضعي عليها الميرانق بواسطة بوشات خاصة بذلك و ذرذري قليل من الكوكاو و اعيدي ادخالها الفرن مدة دقيقة حت يتماسك الميرانق ثم ضعي عليه قطرات من الميرانق
قاطو الكاراميل العجينة:500غ زبدة +3صفار البيض +كأس سكر رطب+نصف ساشي كراميل او ملعقة كبيرة +4ساشيات نيسكافي مذابة في قليل من الماء +2 خميرة +الفرينة حسب الحاجة الكريمة:125غ زبدة+كراميل + عسل ثقيل +3ساشيات نيسكافي الطلية :حلوة الترك+مربى المشمش الطريقة:اخلطي مقادير العجينة كما هي مرتبة ابسطي العجينة على طاولة بالحلالة اعمليها شكل مثلثات و طيبيها في الفرن اصنعي الكريمة بالمضراب الكهربائي ايضا بخلط جميع المقادير ثم الصقي 3مثلثات على بعض بالكريمة ابرشي حلوة الترك و ذيبيها مع المربى في حمام مائي ثم اغمسي الحبة في الطلية ثم الكوكاو المرحي من التعليم المتوسط غمسي حبة noit de cajou في الطلية ضعيها فوق حبة القاطو وزيني بالشوكولا المذابة على شكل خطوط ملاحظة لا تلصقي المثلثات حت تبرد كما انه الكريمة قد لا تكفي فاعيدي صنعها و كمية العسل هي ما تجعل الكريمة حلوة المذاق امل ان تعجبكم الوصفة (جزائرية) جربوها و تندموش وعندي بزاف وصفات جزائرية كل مرة نجيبكم وصفة (جزائرية) المرة المقبلة ان استطعت سأجلب الصور




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©