حلوى الكادو:
المقادير:
10 باكيات ديال بسكوي صابلي اي كيلوا تقريبا
3 زلايف ديال الكوك مطحون
2 نستلي
عسل لجمع الخليط
للتزيين:
500غ شكلاط اسود مداب مع 6 ملاعق كبيرة
150غ شكلاط ابيض مداب مع ملعقتين زيت في حمام مريم
نطحنوا بسكوي مزيان ونضيفوا الكوك ونستلي ونخلطوا مزيان ونديرو العسل حتى يتجمع الخليط
انديروه سيكارات ونقدوهم باش نقطعوهم على شكل مربعات
من بعد نغطسوهم في الشكلاط الاسود ونحطوهم فوق ورق الحلوى او ورق الالومنيوم
ونزينوهم بواسطة ابرة بالشكلاط الابيض على شكل كادو لما تجف نزيلوا زوائد الشكلاط
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...39a269f4c5.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...460075c7e6.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...705b09747b.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...911d8fef86.jpg
حلوى كورني باللوز:
المقادير:
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...a8e16ca4b2.jpg
500غ من اللوز مصلوق
400غ من السكر كلاصي
ملعقتان من الفوندون
كيس من القهوة الذائبة
ملعقة كبيرة من الماء
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
قليل من ابيض البيض مطرب
للتزيين:
500غ من الشوكولاطة السوداء
6 ملاعق كبيرة من الزيت
250غ من اللوز محمر ومهروش
الطريقة:
يصلق اللوز وينقى ويترك حتى يجف تماما من الماء ويطحن مرة اولى ويعاد طحنه مرة ثانية مع السكر كلاصي يضاف اليهما الفوندون والقهوة الذائبة في ملعقة من الماء ثم يضاف الكاكاو
يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عقدة تجمع بقليل من ابيض البيض
تعمل العقدة على شكل اصابع ثم تدور لاعطائها شكل كورني كما في الصورة
تغطس في الشوكولاطة المذابة وتوضع فوق قطعة من البلاستيك حتى تجف
بعد ذلك تغمس الرؤوس في الشوكولاطة وتفند في اللوز المهروش
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...96d55e6972.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...17a31caa11.jpg
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...b9f36321e6.jpg
كويرات باللوز:
http://www.anaqamaghribia.com/up//up...554d80ea24.jpg
500غ لوز مسلوق ومطحون مع 250غ سكر ومخلط مع 1ملعقة كبيرة زبدة رطبة +قشرة ليمونة محكوكة +ملعقة كبيرة من عصير الليمون
للتزيين:
بياض بيضة
100غ لوز مصلوق ومهروش
50غ لوز
الطريقة:
نخلط جميع العناصر ونعمل منها كويرات ثم تغمس في ابيض البيض وتفند في اللوز المهروش وتزين بحبة لوز
تطهى في فرن معتدل الحرارة
عند اخراجها نزينها بقطرة من الناباج فوق اللوزة
حلوة على شكل قلب
حلوة على شكل قلب
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 160KB.http://sedty.com/up_ar/files/y5gt5innwocmztek0edz.jpg
نرش سكر بودرة
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 158KB.http://sedty.com/up_ar/files/nvzylzynnjjtdtq1thjl.jpg
ناخد عجينة اللوز خضراء
http://sedty.com/up_ar/files/yvnkwwenljmtzvtyjohz.jpg
نضع فوقها عجينة اللوز البيضاء
http://sedty.com/up_ar/files/ywonbj3mgn5jgmkzrzmm.jpg
ثم عجينة اللوز الحمراء
http://sedty.com/up_ar/files/nummwmyiyjqhy3tf2n5z.jpg
نبسط الكل
http://sedty.com/up_ar/files/mnhy4lcdzmndozwg5djr.jpg
نقطع على شكل قلب
http://sedty.com/up_ar/files/djd3tggznzzmhznyymyx.jpg
تزين بالحلوة الفضية
http://sedty.com/up_ar/files/vtzm2jfmzwnmwygjnmji.jpg
ناخد الجوانب المتبقية من حلوة القلب ونشكلها على شكل طويل
http://sedty.com/up_ar/files/5jgn33t12tziunicwnnq.jpg
نضعها في الشوكلاطة ونتركها تجف
http://sedty.com/up_ar/files/nmkkmjtunmjmwzlzywjl.jpg
ثم تقطع
حلوة بالفلو
حلوة بالفلو
المقادير
500 غ زبدة
200 غ سكر
كيس خميرة
3 علب فلو التوت
الدقيق حسب الخليط
يخلط الكل جيدا حتى الحصول على عجينة لينة
http://sedty.com/up_ar/files/nmjxcj30tz0mnqnujz3k.jpg
يبسط العجين ويقطع على شكل دوائر ثم تنضج في الفرن
http://sedty.com/up_ar/files/jdnmnu41ntmy2nzigvkl.jpg
بعد ان تنضج توضع في الشوكلاطة البيضاء
http://sedty.com/up_ar/files/1tznjmifdljzzrxinmij.jpg
تزين بخطوط من الشوكلاطة السوداء
http://sedty.com/up_ar/files/zw2qjtd1yhm0mgjywmjt.jpg
شكلها النهائي بعد ان جفت الشوكلاطة
http://sedty.com/up_ar/files/mkwt3mdvmmermhvymzoi.jpg
هذا هو الفلو بالتوت
حلوة باللوز والمربى
حلوة باللوز والمربى
المقادير
500 غ لوز مطحون
250غ سكر بودرة
2 صفار البيض
مربى التوت للتزيين
http://sedty.com/up_ar/files/jlmytgiy2znmdmwy5mn1.jpg
نعمل حبل من اللوز
http://sedty.com/up_ar/files/twn0i4hzozmmjjdhgmmz.jpg
ثم نضغط بالاصبع في الوسط ونعمل نفس الشيء حتى نتم الخليط وتدخل للفرن قليلا ثم تترك تبرد
http://sedty.com/up_ar/files/oatizwh5tmtko1eznoz2.jpg
بعد ان تبرد تحشى بمربى التوت وتوضع في الثلاجة حتى تبرد جيدا
http://sedty.com/up_ar/files/myzzzjjitydy25ixeryz.jpg
ثم تقطع
http://sedty.com/up_ar/files/djz0gddjnqzlomyzwjoz.jpg
توضع في اوراق
-
حلوة بالبسكوي واللوز
حلوة بالبسكوي واللوز
http://sedty.com/up_ar/files/iztmfyxzyiz2jgjyjmtm.jpg
نطحن بسكوي ونضيف اليه نسلي حتى نحصل على عجينة
http://sedty.com/up_ar/files/ulbvjjmrnthnojmgvdzy.jpg
نضيف ملون حسب الذوق لعجينة اللوز ونعمل منها حبال
http://sedty.com/up_ar/files/dmujxouuw2y0j0zdey0q.jpg
نعمل قضيب من عجينة بسكوي
http://sedty.com/up_ar/files/dd4zanywf2mkm0ndzmtk.jpg
نعمل فتحة من الداخل
http://sedty.com/up_ar/files/5dmmwmngygymjzmymjg4.jpg
ثم نضع اللوز في الوسط
http://sedty.com/up_ar/files/nmqddtmu2e5in3mmy4yq.jpg
ثم نعيد غلقه
http://sedty.com/up_ar/files/jhezxftnmwtzoyymtem0.jpg
نضعه في ورق الالمنيوم ونحطه بالثلاجة
http://sedty.com/up_ar/files/zlyiyllnlovjdgzjljnw.jpg
يقطع
http://sedty.com/up_ar/files/gb3nhjt2wyzyewz1izvu.jpg
شكله النهائي
حلوة باللوز
حلوة باللوز
المقادير
http://sedty.com/up_ar/files/mqmayymqjz4k2wyzg4m2.jpg
125 غ بياض البيض
125 غ سكر بودرة
125 غ زبدة ذائبة
70 غ بودرة اللوز
50 غ دقيق
http://sedty.com/up_ar/files/z2zzo1kgz2wmmutotfmm.jpg
نضيف الزبدة شوي شوي مع التحريك
http://sedty.com/up_ar/files/kzdkzzkolxmmnmhtwnyz.jpg
ناخد جزء ونضيف اليه الفرمسيل اي شعرية الشوكلاطة
http://sedty.com/up_ar/files/t5zznjmkzkrgkizu2dzj.jpg
ثم نضعه في قالب الحلوى ويوضع بالفرن حتى تنضج
http://sedty.com/up_ar/files/umttioio4aqm2zy10txf.jpg
هذا هو شكلها بعد ان تنضج
http://sedty.com/up_ar/files/y2rghd2gjootjyjyaokz.jpg
تزين بالشوكلاط الذائب او المربى
- كيك برقائق اللوز
http://img293.imageshack.us/img293/2...7163f99oa4.gif
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 65KB.http://forum.sedty.com/imagehosting/4616_1232983126.jpg
230 غ زبدة
300 غ دقيق
175 غ سكر بودرة
6 بيضات
2 خميرة
فانيلا
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 51KB.http://forum.sedty.com/imagehosting/4616_1232983301.jpg
تخفق الزبدة مع سكر بودرة وفانيلا جيدا ثم
يضاف البيض بالتدريج اي بيضة ثم يخفق
جيدا ثم تضاف بيضة اخرى وهكذا حتى تحطي
6 بيضات
ثم يضاف الدقيق والخميرة بملعقة بلاستكية او
خشبية
http://forum.sedty.com/imagehosting/4616_1232983329.jpg
يدهن قالب الكيك بالزبدة ثم يرش برقائق اللوز
ويفرغ فيه خليط الكيك ثم يدخل للفرن
http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 62KB.http://forum.sedty.com/imagehosting/4616_1232983453.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
