المقادير
كبدة وقلب ومكعبات لحم
بصلة مقطعه
فلفل حلو احمر واخضر
ثوم
فلفل حار مقطع دوائر
+ فلفل حار +ملح +
ملعقتين صغيره بهارات مشكله +
ملعقة صغيرة فلفل أسود +
ملعقة كبيرة زيت
الخطوات :1ـ تقطيع البصل شرايح مع الثوم ويحمس حمساً جيداً حتى يشقر .
http://www.majalisna.com/gallery/173...1240475039.jpg
2ـ ثم نقطع الطماط مع الفلفل وضعها مع البصل والثوم وتقلب لمدة 2-3 دقائق.
http://www.majalisna.com/gallery/173...1240475049.jpg
3ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة ونضعها بالمقلى و نضع عليها البهارات والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج
http://www.majalisna.com/gallery/173...1240475059.jpg
http://www.majalisna.com/gallery/173...1240475069.jpg
منقول
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
