كريم كرامال

كعكة الكريم كراميل

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

المقادير:
لتر من الحليب
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من مبشور الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيلا
كوب من السكر
طريقة التحضير:
1- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة، ويرفع المقدار على نار من التعليم المتوسطة، ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.

2- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيلا، ومبشورالليمون ويضاف الحليب بعد أن يحلى بالسكر مع الاستمرار في الخفق.

3- يصب الخليط فوق الكراميل(السكر المحمر)، توضع الصينية في فرن من التعليم المتوسط الحرارة حتى يتم النضج .

يرفع الكريم كراميل من الفرن، ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

شهية طيبة...

__________________



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©