بالنسبة للعجينة : كأس حليب بودرة - كأس فرينة - شكولاطة بالحليب -كأس لوز مقلي و مطحون - مغرف فانيليا - 1/2 كاس سكر رطب - 1/2 كأس مارغرين دايبة - 2 إلى 3 مغارف عسلالتحضير :
الطلاء : سكر رطب - عصير الليمون - ماء - ملون غذائي
http://img.over-blog.com/333x250/2/4...uisson-002.jpg
http://img.over-blog.com/260x250/2/4...uisson-004.jpg
نحمص الفرينة + الحليب البودرة حتى يصبح اللون ذهبي
نضيف عليها العناصر الأخرى حتى نحصل على عجينة
نحل العجينة 1 إلى 1.5 سم .
تحضير الطلاء : نخلط السكر مع بضع قطرات من عصير الليمون و ماء و الملون الغذائي حتى نحصل على خليط ما ثقيل ما خفيف .
نفرغ الطلاء فوق العجينة نتركها لمدة ساعتين ثم نقطعها مقروطات أو مربعات ثم نقدمها في صحون ورقية مع القهوة
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-******************-كويرات الجزر بجوز الهند -****************
من مطبخ جزائري حورية المطبخ جزائري
03 حبات جزر مسلوقة
500غ سكر ناعم
500غ جوز الهند
رشة ملح
طريقة التحضيرتسلق حبات الجزر بالماء
ثم تطحن بالمطحنة اليدويّه او بالشوكة
يضاف اليها الملح ( حسب الرغبة)
يطحن جيداً جوز الهند مع السكر الناعم
يضاف الى الجزر بواسطة الملعقة ويخلط بنفس الوقت
يشكل في صورة كور ويوضع في جوز الهند
يزين بقطع الفواكة المجففة او الشوكولا او ايّ نوع من المكسرات
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
