شرح طريقة طريقة تحضير كريمة الزبدة بالصور 2014،خطوات صنع كريمة الزبدة بالمنزل،كريمة الزبدة بالبيت سهله

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

المقادير:http://img.tgareed.com/imgcache/782556.gif

3 قوالب زبده

4 بيض

كاس سكر

نص كاس ماء

ملعقه شاي خل ابيض

الطريقه:http://img.tgareed.com/imgcache/782556.gifhttp://1-ps.googleusercontent.com/x/...RKETFJFUdA.png

1-نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم

2-نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل،نخلط الماء والسكر جيدا

3-نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا

4-نغلي السكر والماء ليصل لحراره 250 درجة

5-نضيف خليط السكر المغلي الى البيض والسبب في ذلك لان السكر الساخن يساعد على نضج البيض ونخلطه جيدا ،نكمل صب خليط السكر الساخن

7-نكمل الخفق حتى تصل درجه حراره المزيج الى 95.5 حتى نضيف الزبده لو لم تقل الحراره عند اضافه

سوف تسيح ولن تتماسك مع خليط البيض والسكر

8-نضيف الزبده قطعه قطعه ونستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه

9-يوضع في علبه بلاستيك ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجهhttp://1-ps.googleusercontent.com/x/...RKETFJFUdA.pnghttp://img.tgareed.com/imgcache/782556.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©