بااص وقف وقف جا دوري http://img.tgareed.com/imgcache/775089.gifhttp://img.tgareed.com/imgcache/775089.gifhttp://img.tgareed.com/imgcache/775093.gif
كاس و نص ماءكاسين طحينملعقه و نص خميرهربع فنجال شاهي زيتملح
نخلط المقادير مع بعض " باليد " تترك ساعه لكي تخمر ، قطعي الكيري مربعات صغيره و كوري العجينه كور صغيره و ضعي الكيري بالكور و اقليها مباشره http://img.tgareed.com/imgcache/775111.gif
3 اكواب و ربع طحينملعقه صغيره باكينج بودر4 ملاعق حليب بودرملعقه كبيره خميرهملعقه صغيره ملحربع كوب زيتكوب و نص ماء دافي ،
للحشو : شوكولاته جالكسي ساده مقطّعه
للتغطيه : كوب سكر بودر3 ملاعق كبيره حليب سايل باردقليل من الفانيلاكلهم نخفقهم
او نحط بس هيرشي
الطريقه :نخلط جميع المقادير الجافه ثم يضاف الزيت و الماء و تعجن و تترك لين تخمر ،يشعل الفرن بحراره متوسطه ،نقسم العجينه لكور صغيره و تحشى كل كوره بالتشوكليت و تصف بصينيه " تيفال " حقت الفرن .. المدهونه بالزيت بعدين ترش عليها دارسين و نحطها بالفرن لين تستوي ..
باذنجان مقطّع صغيرة مقلي _ خس _ طماطم _ خيار _ بقدونس _ بصل أبيض _ حمص _ لبنه _ طحيني _ خبز
وتقطع بقية الخضروات الى مكعبات صغيره ايضاً
احط الخضروات بصينيه و الحمص اعمل الصوص ( اللبنه و الطحينيه و شويه مويه )
أضيف سماق فوق الفته
صحن دجاج فيليهأعواد أسنان خشبيّة - زيت للقليبيض مخفوقبقسماط
- التتبيلة -
ملعقة سماق كبيرةملعقة صغيرة فلفل أحمرملعقة صغيرة فلفل أسودملحعلبة حليب مركز (ليس محلّى)
- نُقطِّع الدجاج قطع مُتوسِّطة ..
- تُخلط خلطة رائعة التتبيلة سويًا ، ثُمّ تغمّس فيها قطع الدجاج، وتُترك مدة من ساعة إلى 3 ساعات ..
تقلى و تزيّن البطاطس المقليه (:
http://img.tgareed.com/imgcache/775135.gifhttp://img.tgareed.com/imgcache/775089.gifhttp://img.tgareed.com/imgcache/775089.gif
حلّوم مقطّع مكعبات و ينقع بالماء .. نقلي الطماط بالزيت الزيتون و نضيف له شوي ليمون ،نضيف الزعتر و نصيف له الحلوم ، على طول بالساندويتش ممكن نضيف له جرجير ..
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
